芼以辛姜添美味，沃之苦酒吐奇光。
冰盘碎切飞霞片，采石樽深入醉乡。

【注释】

⑴芼（mào）：用草药、盐等调味。

⑵沃（wò）：浇酒。

⑶冰盘：即冰盘，盛放食物的盘子。

⑷采石樽：即“太白”尊，李白自号太白。这里借指李白的酒。

【赏析】

此诗首句点明“鲊”，为下文“味”、“光”、“色”作铺垫。二、三两句以“辛姜”与“苦酒”为调味品，形象描绘出了鲊的味道鲜美，色泽诱人，并以此突出了诗人对美食的喜爱。后四句写鲊入嘴之后的感受，由外而内，从味觉到触觉。前两句写鲊入口后的感觉，“碎切飞霞片”，形容其色泽如飞霞般美丽；“采石樽深入醉乡”，形容其味道之浓烈，令人沉醉其中。后两句则是诗人自我陶醉之情。全诗语言生动，意象鲜明，富有生活气息，充分展现了诗人对于美好事物的热爱和追求。

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