松毛松果兼松节，松梗松皮火亦香。
天惠山中清受用，敕封处士五松汤。

【注释】：

五松，山名，在今安徽休宁县西。天惠山，山名，在黄山南麓。处士，官名，唐时指未做过官的人，后泛称隐士。敕封，帝王赐以封号，此处指天子封赏。

【赏析】：

《山居杂诗》共二十首，这是其中的第五首。诗人隐居山林，生活简朴而清闲。他喜欢用各种松枝、松毛、松果、松节等来煮汤饮，觉得非常清香可口。这种清雅的生活情趣，使他产生了“五松汤”的美名。此诗就是他在烹制“五松汤”时，随手写下的一首五言绝句。

这首诗前两句是说：“山中无茶炭，暇即拾松枝诸物煮汤饮之。”意思是说，在山中没有茶叶和炭火，于是闲暇时就拾起松枝等东西煮汤喝。这里的“暇则”，意思是闲暇的时候，“拾松枝诸物煮汤饮之”意思是拾起松枝之类的东西煮汤喝。这两句话的意思是说，作者喜欢用松枝、松叶等煮汤，因为松叶的味道清香可口。

接下来的两句是说：“细数之五，有相助为理之意，因名曰五松汤。”“细数之五”意思是仔细数了五次，“相助为理之意”意思是松叶煮汤，味道清新可口，有助身体康健。所以，作者给这个汤取名叫“五松汤”。这里的“五松汤”，既是松枝、松叶煮的汤，也是作者对这种生活情趣的赞美。

最后两句是说：“松毛松果兼松节，松梗松皮火亦香。天惠山中清受用，敕封处士五松汤。”意思是说，煮汤的原料有松毛、松果、松节，还有松梗、松皮、松根、松皮等等。煮出来的汤香气四溢，让人心旷神怡，精神焕发。这样的美味佳肴，是上天赐予的恩典。因此，天子赐封我为“五松汤”处的士人。这里的“敕封处士”，是指天子赐封的士人。这句话的意思是说，煮出的“五松汤”既有天然的清香，又有天子赐予的殊荣。

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