山已深百折,水亦曲百回。
怪哉兹山巅,石石如飞来。
石腹中偶虚,欹斜寺门开。
憩我云中亭,悍石立万堆。
侧坐不敢安,石恐头上颓。
所幸机事忘,鱼鸟不我猜。
深山十月中,香已逗古梅。
冥坐历片时,泉声殷如雷。

龙井小憩

山已深百折,水亦曲百回。

怪哉兹山巅,石石如飞来。

石腹中偶虚,欹斜寺门开。

憩我云中亭,悍石立万堆。

侧坐不敢安,石恐头上颓。

所幸机事忘,鱼鸟不我猜。

深山十月中,香已逗古梅。

冥坐历片时,泉声殷如雷。

译文:

龙井茶的产地,位于杭州西湖西面的玉泉院内。这里是宋代诗人杨万里的故居,后人称之为“老龙井”。这里原是僧人慧理和尚种茶的地方。杨万里曾在这里居住过,并写下了《题云栖》一诗:“问云何日到,只此最奇绝。我来试一啜,味与两腋别。”这首诗就是赞美这里的云雾缭绕、茶香四溢的景象。

龙井茶以其色绿、香郁、味甘、形美四绝而驰名中外。清代乾隆皇帝六下江南,多次到杭州游览,品尝龙井茶后,赞叹不已,留下了许多脍炙人口的诗句:“欲将西子比,羞杀陆宣公”、“狮峰山上品龙井,武阳烹煮银丝春”,等等。

龙井茶之所以名扬四海,除了它的历史悠久、品质优异外,还因为它具有特殊的生态环境和独特的制茶工艺。龙井茶产于浙江杭州西湖的西北山区,这里气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,非常适宜茶树的生长。特别是这里山峦起伏,云雾缭绕,为茶树提供了得天独厚的自然条件。同时,这里的茶农们世代相传的炒茶技艺也使得龙井茶更加清香可口。

龙井茶不仅是一种珍贵的茶叶品种,更是一种文化象征。它代表着中华民族的智慧和创造力,也象征着人们对美好生活的追求和向往。在古代文人墨客眼中,龙井茶不仅是解渴消暑的好饮料,更是寄托着他们情感的载体。因此,龙井茶不仅仅是一种饮品,更是一种精神象征和文化传承。

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