天子存二代之后，犹尊贤也，尊贤不过二代。诸侯不臣寓公。故古者寓公不继世。君之南乡，答阳之义也。臣之北面，答君也。大夫之臣不稽首，非尊家臣，以辟君也。大夫有献弗亲，君有赐不面拜，为君之答己也。乡人禓，孔子朝服立于阼，存室神也。孔子曰：「射之以乐也，何以听，何以射？」孔子曰：「士，使之射，不能，则辞以疾。县弧之义也。」孔子曰：「三日齐，一日用之，犹恐不敬；二日伐鼓，何居？」孔子曰：「绎之于库门内，祊之于东方，朝市之于西方，失之矣。」
社祭土而主阴气也。君南乡于北墉下，答阴之义也。日用甲，用日之始也。天子大社必受霜露风雨，以达天地之气也。是故丧国之社屋之，不受天阳也。薄社北牖，使阴明也。社所以神地之道也。地载万物，天垂象。取财于地，取法于天，是以尊天而亲地也，故教民美报焉。家主中溜而国主社，示本也。唯为社事，单出里。唯为社田，国人毕作。唯社，丘乘共粢盛，所以报本反始也。季春出火，为焚也。然后简其车赋，而历其卒伍，而君亲誓社，以习军旅。左之右之，坐之起之，以观其习变也；而流示之禽，而盐诸利，以观其不犯命也。求服其志，不贪其得，故以战则克，以祭则受福。
《礼记·效特牲》逐句翻译及赏析
译文
礼记·效特牲：
天子保存二代之后的后代，仍然尊崇贤者。尊贤不过于二代。诸侯不侍奉寓公。古代寓公不继承世系。君王南面时回答阳气的义。臣子北面时回答君的意。大夫的臣子不跪拜，并非因为尊重家臣而避开君。大夫有献物不亲近，君王赏赐不接受下拜，是为了回复自己。乡人祭时孔子朝服立在东阶上，是存念先祖神位。孔子说：“射礼以乐，何以听？何以射？”孔子说：“士，使之射，不能，则辞以疾。县弧之义也。”孔子说：“三日齐，一日用之，犹恐不敬；二日伐鼓，何居？”孔子说：“绎之于库门内，祊之于东方，朝市之于西方，失之矣。”
社祭土而主阴气。君南向于北墉下，答阳之义也。日用甲，用日之始。天子大社必受霜露风雨，以达天地之气。是故丧国之社屋之，不受天阳也。薄社北牖，使阴明也。社所以神地之道也。地载万物，天垂象。取财于地，取法于天，是以尊天而亲地也，故教民美报焉。家主中溜而国主社，示本也。唯为社事，单出里。唯为社田，国人毕作。唯社，丘乘共粢盛，所以报本反始也。季春出火，为焚也。然后简其车赋，而历其卒伍，而君亲誓社，以习军旅。左之右之，坐之起之，以观其习变也；而流示之禽，而盐诸利，以观其不犯命也。求服其志，不贪其得，故以战则克，以祭则受福。
注释
- 天子保存二代之后的后代：指对前代遗留下来的后嗣进行保护和尊重。
- 尊贤不过二代：尊敬贤才但不超过两代。
- 寓公：借居他国的客人或官员。
- 阎：献祭的仪式之一。
- 郁鬯：一种祭祀用的酒，呈深黑色。
- 朝市：指朝廷与市集。
- 仓颉：传说中汉字的创造者。
- 仓颉造字：相传仓颉观察鸟兽的足迹创造了汉字。
赏析
《礼记·效特牲》是中国古代礼仪制度的重要文献之一，主要探讨了祭祀、家族制度以及君臣关系等主题。通过对这篇文章的解读，可以深刻理解古代社会的礼仪规范和文化传统。
文章首先讲述了天子对于先祖的纪念以及对贤者的尊崇，体现了儒家思想中的“尊祖重贤”原则。接下来，文章详细描述了祭祀的各种仪式和规矩，如祭天的仪节、祭地的习俗等，强调了祭祀活动在维持社会秩序和传承文化中的重要角色。
文章还涉及了家族制度和君臣关系的讨论，通过各种礼节来规范君臣之间的行为和关系，体现了儒家伦理道德的重要性。
文章通过对具体礼仪活动的描绘，如出火仪式、祭礼过程等，展现了当时社会生活的具体场景，反映了古人的生活态度和价值观。
《礼记·效特牲》不仅是研究中国传统文化的重要文献，也是了解古代礼仪制度和社会风俗的重要资料。它为我们提供了一个深入了解古代社会和文化的窗口，让我们能够更好地认识和传承这些宝贵的文化遗产。