余酷嗜苦笋，谏者至十人，戏作《苦笋赋》，其辞曰：
僰道苦笋，冠冕两川。甘脆惬当，小苦而反成味；温润缜密，多啖而不疾人。盖苦而有味，如忠谏之可活国；多而不害，如举士而皆得贤。是其钟江山之秀气，故能深雨露而避风烟。食肴以之开道，酒客为之流涎。彼桂斑之梦永，又安得与之同年！
蜀人曰：“苦笋不可食，食之动痼疾，令人萎而瘠。”予亦未尝与之言。盖上士不谈而喻；中士进则若信，退则眩焉；下士信耳而不信目，其顽不可镌。李太白曰：“但得醉中趣，勿为醒者传。”
诗句：
1 余酷嗜苦笋，谏者至十人，戏作《苦笋赋》，其辞曰：
- “余” 指的是作者自己。
- “酷嗜” 表示极度喜爱。
- “苦笋” 指的是非常苦的竹笋。
- “谏者至十人” 表示有很多人劝诫或批评他。
- “戏作《苦笋赋》” 是作者为了娱乐而创作的一首关于苦笋的赋诗。
- “其辞” 指这首赋诗的内容和言辞。
- 僰道苦笋，冠冕两川。甘脆惬当，小苦而反成味；温润缜密，多啖而不疾人。
- “僰道苦笋” 指的是来自四川一带的一种特别苦的竹笋。
- “冠冕” 在这里是比喻，形容竹笋的味道独特、珍贵。
- “甘脆惬当” 描述这种竹笋的味道既甘甜又爽脆，让人感到满足。
- “小苦而反成味” 表示即使味道有些苦涩，但经过烹饪后能转变成美味佳肴。
- “温润缜密” 形容竹笋肉质细腻、口感滑润。
- “多啖而不疾人” 表示虽然食用过多可能对身体不利，但这种竹笋能让人感觉舒适，不会对身体造成伤害。
- 盖苦而有味，如忠谏之可活国；多而不害，如举士而皆得贤。
- “盖” 是连词，表示推断的意思。
- “忠谏之可活国” 比喻苦笋的辛辣可以像忠诚的谏言一样为国家带来利益和改变。
- “多而不害” 比喻即使食用过多也不会对人的身体造成危害。
- 是其钟江山之秀气，故能深雨露而避风烟。食肴以之开道，酒客为之流涎。
- “钟” 是动词，表示聚集、孕育。
- “江山之秀气” 形容大自然的美。
- “故能深雨露而避风烟” 表示这种独特的味道能够吸收并净化空气中的有害物质。
- “食肴” 是指菜肴。
- “开道” 比喻为美食开辟道路，吸引人们来品尝。
- “酒客” 是指喜欢品尝各种美食的人。
- “为之流涎” 形象地描绘了人们看到美味佳肴时口水直流的景象，进一步强调了这道菜的吸引力。
- 彼桂斑之梦永，又安得与之同年！
- “桂斑” 是一种常见的桂花品种，这里用来象征美好的事物。
- “梦永” 意味着美好的梦想永远不能实现。
- “又安得与之同年” 意思是我们怎么能够与这些美好的事情相提并论呢？表达了对于美好事物的珍视和向往。
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