莫道雨芽非北苑,须知山脉是东溪。
旋烧石鼎供吟笑,容照岩中日未西。
【注释】
莫道:不要说。雨芽:雨后的嫩芽,指茶芽。北苑:唐玄宗时在今陕西省户县设立的“贡茶”生产基地,称“东都北苑”,后改为“集贤殿书院”。山脉:这里指茶山,泛指产茶地区。旋(xuán):立刻,马上。供:供奉。吟笑:闲适地谈笑。容照:容光,容色。日未西:太阳还未落向西面。赏析:
这首诗描写了茶园景色。第一句说茶芽不是只有北苑才出产,而是遍布整个山脉。第二句说虽然有石鼎烧茶,但诗人还是喜欢到岩中采茶,觉得岩中的茶叶更香醇。第三、四句写自己一边喝茶一边吟诗谈笑,直到夕阳西下,太阳还没有落下,说明茶艺和茶情很浓厚,也表现了作者对茶的喜爱和对生活的情趣。