助清还啜茗，胜冷屡衔杯。
辨味凭茶陆，登高惬赋枚。
袁门清梦未，梁苑胜游才。
船去须寻戴，诗成盖献裴。
光馀应可借，□大固难猜。
【解析】
本题考查鉴赏诗歌的形象、语言和表达技巧的能力。解答此类题目，首先要明确题干的要求，如本题“赏析”要求考生对“助清还啜茗”，“辨味凭茶陆”，等进行赏析。鉴赏时，注意从诗中找出能反映诗人感情的词或句，指出其运用的艺术手法及表达的情感。
首先看“助清还啜茗”，意思是说在清凉中品茶品味。这里的“清”字用得非常准确，是说茶水本身清澈透明，没有杂质。“啜”是喝的意思，“茗”指好茶。“清”字不仅点出了茶水的清澄透明，更暗寓了人的心灵应该像这清澄透明的茶水一样，纯洁无瑕。“啜茗”一词在此处既表现了饮茶的动作，又表达了诗人内心的一种感受，一种心境。
再看“胜冷屡衔杯”，意思是说在寒冷的环境中频频举杯饮酒。这里用了两个动词“含”和“衔”。“含”是指口中含住酒而不咽下去，表示饮酒量多，而“衔”则是把嘴里的东西放在嘴里不拿出来，表示喝酒量大。这两个词语在这里表现出了饮酒者豪放洒脱的性格。“屡”“含”“衔”三个动词连在一起，生动地描绘出饮酒者的海量豪情。
最后看“辨味凭茶陆”，意思是说辨别滋味要凭借茶和陆羽所著的《茶经》。“辨”即辨别、鉴别的意思，“味”即滋味，味道。“凭”意为依靠、依据。“茶陆”指的是茶圣陆羽的《茶经》，陆羽在《茶经》中提出了许多关于茶叶的知识和观点。《茶经》是中国乃至世界的茶叶百科全书，也是世界第一部茶叶专著，被誉为“茶叶百科全书”。因此，陆羽被称为“茶圣”。陆羽在《茶经》中提出很多种不同的制茶方法，并一一加以解释，其中最有名的就是“炙茶”法，即以火焙烤茶叶，令其焦黄，再以汤冲泡饮用。这种方法后来被广泛采用。
这首诗的后四句写诗人与友人共游梁园时的所见所感。首联中的“袁门”、“清梦”都是指诗人的故乡袁州（今宜春市），“梁苑”则是诗人的好友范阳（今北京）人卢照邻的故居，位于梁园之中。颔联中的“赋枚”是指西汉辞赋家枚乘，他曾经游历梁园，作《七发》赋。颈联中的“寻戴”，指东汉隐士戴安道，他曾在梁园中隐居。尾联中的“盖献裴”，指唐代文学家王勃，他在《滕王阁序》中写道：“物华天宝，龙光射牛斗之墟；人杰地灵，徐孺下陈蕃之榻。”这里的“裴”是指唐朝宰相裴行俭。王勃曾得到裴行俭的赏识，得以任交趾（今越南境内）参军。“盖献”，指赠送之意。整首诗通过描写作者与友人在梁园的游赏情景，抒发了他们对于自然景物的热爱之情。全诗语言优美，意境幽远，富有哲理。
【答案】
助清还啜茗
助清：帮助清明
还：回来
啜茗：饮茶
助：助于
清：清澄透明
胜冷：胜过
屡：多次
衔杯：频频举杯
辨味：鉴别味道
凭：依据
茶陆：茶圣陆羽的《茶经》
袁门：诗人故乡袁州
清梦：指梦境清美
梁苑：诗人好友范阳人卢照邻故居
胜游：游胜之地
船：船只
须：必要
船去：乘船离去
须：必须
登高：登山
惬：满足
才：才能
袁门清梦未：指未能实现的梦境
梁苑胜游：梁园美景胜游
船去：乘船离去
须寻戴：必须寻找戴氏
诗成盖献裴：指向裴姓官员进献自己的诗作
光馀：余光
应可借：或许可以借取
□大固难猜：难以猜测