老去居山乐最真，盘蔬日日富前陈。
爱尝苦笋疏甜笋，似进忠臣远佞臣。
饭为韵清常倍食，酒因味爽或添巡。
美芹之意全相似，颇谓堪将献紫宸。
这首诗的作者通过描绘自己对食物的喜爱，反映了他对生活的热爱和对自然的敬畏。
逐句解析及注释：
- “老去居山乐最真”：描述了作者年纪渐长后，居住在山上的生活，这种生活状态带给他最大的快乐。
- “盘蔬日日富前陈”：意味着每天吃新鲜蔬菜，使得家中的菜盘每天都变得丰富。
- “爱尝苦笋疏甜笋，似进忠臣远佞臣”：表达了作者对苦与甜笋的喜爱，认为它们象征着忠诚与远离奸邪的人。这里的“苦笋”可能是指味道较为苦涩的竹笋，而“甜笋”可能是指味道较为甜美的竹笋。
- “饭为韵清常倍食，酒因味爽或添巡”：描述了吃饭时，饭菜的口感清新让人食欲大增，常常吃得更多；饮酒时，酒的味道清爽，使人心情愉悦，有时甚至需要额外地饮酒。
- “美芹之意全相似，颇谓堪将献紫宸”：表达了对芹菜的喜爱，认为芹菜具有美好的品质，可以像芹菜一样献给皇帝。这里的“紫宸”指的是皇宫。
译文：
随着岁月的增长，居住在山上的生活给我带来了真正的欢乐。每天都有新鲜的蔬菜，使得家中的菜盘总是满满的。我喜欢品尝苦味的笋子和甜味的笋子，它们象征着忠诚与远离奸邪的人。吃饭时，饭菜的口感清新让人食欲大增，常常吃得更多；饮酒时，酒的味道清爽，使我心情愉悦，有时甚至需要额外地饮酒。我对芹菜的喜爱，认为芹菜具有美好的品质，可以像芹菜一样献给皇帝。
赏析：
这首诗通过简洁的语言表达了作者对自然、美食和生活的热爱。诗中的意象生动形象，如“盘中餐”和“盘中菜”，以及“苦笋”、“甜笋”等，都充满了生活气息。同时，通过对食物和饮品的描述，也反映了作者的情感世界和审美观。整首诗给人以清新、自然的感觉，同时也展示了诗人对生活的热爱和追求。
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