南中少霜霰，麦性不淳良。
惟此南椰面，饱食胄不伤。
我亦核其性，山经早已亡。
但闻产黎落，其树径丈长。
胡天有嘉植，偏厚于遐荒。
始疑椰实粉，或曰捣桄榔。
登筵贶佳客，讵云俭岁粮。
搜和净且滑，作饵亦馨香。
乃知膻食者，徒以饫肥肠。
温冰与软玉，翠盘别有光。

南中少霜霰，麦性不淳良。

惟此南椰面，饱食胄不伤。

我亦核其性，山经早已亡。

但闻产黎落，其树径丈长。

胡天有嘉植，偏厚于遐荒。

【注释】：

  • 南中少霜霰：在南方很少见到霜和霰，说明这里气候温暖湿润。
  • 麦性不淳良：小麦的口感不纯正，可能因为土壤、气候等原因导致。
  • 惟此南椰面：只有这种南椰面才能满足需求。
  • 饱食胄不伤：吃这种南椰面不会对身体造成伤害。
  • 我亦核其性：我也去研究它的特性。
  • 山经早已亡：古代的山经已经失传了。
  • 但闻产黎落：只听说黎落的产量很高。
  • 其树径丈长：这棵树的树干直径有一丈那么长。
  • 胡天有嘉植：北方也有好植物。
  • 偏厚于遐荒：在遥远的荒漠地区也能得到它。
  • 始疑椰实粉：开始怀疑它是椰肉做的粉末。
  • 或曰捣桄榔：有人说它是捣碎的桄榔果。
  • 登筵贶佳客：把它放在桌上给客人享用。
  • 讵云俭岁粮：谁知道这是在节俭的年月里的食物。
  • 搜和净且滑：经过加工后既干净又滑润。
  • 作饵亦馨香：作为食物也有很好的香味。
  • 乃知膻食者，徒以饫肥肠：才知道那些吃羊肉的人，只是吃饱了肚子，而不是真的喜欢羊肉。
  • 温冰与软玉，翠盘别有光：就像温碧玉和琥珀一样，翡翠盘里的菜色更加美丽。
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