岁暮冬穷天地闭,黄垆极底潜春意。茫茫忽忽有谁知,茶树枝头容色异。
黄不黄兮青不青,淡不淡兮腻不腻。梅花骤逞向南枝,轻扬浅露同儿戏。
何如茶树虽先知,蓓蕾包含浑未试。将军坚壁卷旗枪,寂然无哗鱼鸟逝。
是时陆鸿渐张人新,鼎铛无处窥其神。惟馀老秃玉川子,开口道破为先春。
乾坤至味乃在此,黄金萌蘖渐津津。幽人酷好好至骨,五碗七碗未足云。
何必中泠惠山之白水,武夷阳羡之绿尘。三吴百粤随处得,清香浮浮高兴适。
青州从事气粗豪,遁逃不敢轻唐突。纶巾鹤氅手自煎,时共烟波钓徒吃。
此意世人知不知,浩歌吴门山月白。

【注释】

岁暮:一年的末尾。

黄垆:指黄土,这里泛指泥土。极底:最深处。

黄不黄兮青不青:颜色不黄也不青。形容茶树的叶色是淡黄的。

淡不淡兮腻不腻:味道不淡也不腻,形容茶的滋味既清淡又滋润。

梅花骤逞向南枝:突然绽放在南边树枝上,形容梅花开得早,也指春天来得早。

轻扬浅露同儿戏:轻轻扬起、浅露着花瓣,像小孩子嬉戏一样。

何如茶树虽先知:不如茶树知道春天已经来了,却还藏在土里,不肯露出头来。

蓓蕾包含浑未试:嫩芽含苞待放,尚未尝试过春天。

将军坚壁卷旗枪:将军固守壁垒,收起旗帜武器。

寂然无哗鱼鸟逝:静静地没有喧哗声,鱼儿鸟儿飞去。

陆鸿渐:陆羽(733—803)唐代著名茶叶学家、医学家、道士,字鸿渐,复州竟陵人,自称“偶得道”,隐居苕溪山间。张人新:张祜(792—852),唐代诗人,字承吉,一作仲维,长安(今西安)人。鼎铛:古代煮水烹食之锅。窥其神:观察其精妙之处。

老秃玉川子:玉川子,即李白(701—762),唐代诗人,字太白,号青莲居士,祖籍陇西成纪(今甘肃省秦安县)。开先春:开春时最早开放的花朵,这里指梅花。

乾坤至味:天地之间的至高至纯的味道。

黄金萌蘖:指茶树的嫩芽。

五碗七碗:形容喝酒喝得很多。未足云:不足以言。云,说。

武夷阳羡:武夷山和阳羡峰的并称。

三吴百粤:指浙江一带。

中泠惠山:中泠泉和惠山寺的并称。惠山寺位于无锡市西北郊,有著名的惠山泉水。

幽人:隐士。好至骨:非常喜欢它到了骨髓里。

五碗七碗:指饮酒量很大。

武夷阳羡:武夷山和阳羡峰的并称。

三吴百粤:指浙江一带。

清浮浮:清香浮动的样子。

青州从事:唐时官名,相当于今天的秘书处或办公室。气粗豪:气势很豪迈。

纶巾鹤氅:用丝带束发的帽子,用鹤毛做翅膀的衣服。手自煎:亲手煎茶。时共烟波钓徒吃:时常与垂钓的渔夫一起品尝茶香。

此意世人知不知:这种意思世人是否能理解?知不知:理解不理解。

浩歌吴门山月白:大声唱歌赞美吴门的山水之美。

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