酝入烟霞品,功随曲蘖高。
秋筐收橡栗,春瓮发蒲桃。
旅集三更兴,宾酬百拜劳。
苦无多酌我,一吸已陶陶。

昭化饮咂酒

酿造的酒,融入了烟霞之气,其功效与曲药相得益彰。秋天收获橡子和栗,春天采摘野果,酿制美酒。

旅居之人三更时分聚集一起,宾主酬答百拜以示敬意。可惜苦无多杯美酒来与我同醉,一杯便已让我陶醉不已。

译文:

酿酒的酒,融入了烟霞之气,其功效与曲药相得益彰。秋天收获橡子和栗,春天采摘野果,酿制美酒。

旅居之人三更时分聚集一起,宾主酬答百拜以示敬意。可惜苦无多杯美酒来与我同醉,一杯便已让我陶醉不已。

注释:

  1. 酒:指一种用粮食和水果发酵而成的饮料。
  2. 酝入烟霞品:将谷物等原料放入酒中发酵,使酒具有烟霞般的香气。
  3. 功随曲蘖高:指酿造过程中曲药的作用至关重要,能够提升酒的品质。
  4. 秋筐收橡栗:秋天收获的橡子和栗子可以用来酿酒。
  5. 春瓮发蒲桃:春天采摘的野果可以用来酿酒。
  6. 旅集三更兴:夜晚时人们聚集在一起饮酒庆祝。
  7. 宾酬百拜劳:宾主之间的相互敬酒表示感谢。
  8. 苦无多酌我:表示主人非常珍惜客人的到来,希望客人能够多喝一些酒。
  9. 一吸已陶陶:指一杯酒下肚后便感到愉悦陶醉。
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