石罅流涓涓，幽香自可怜；
未经尝七碗，几失第三泉。
迹古僧铭在，源深海眼传；
冷然逢夙契，欲去更流连。
【解析】
1．第一句“三耳”，是说三个泉眼。
2．第二句“华严地僻名隐”，是说华严寺在偏远的地方，名字被埋没。
3．第三、四、五句“蟹眼、将军与华严”、“偶过沦茗”，是说偶然路过，喝了这茶。
4．第六句“赋以表之”，是说用诗文来表达。
5．第七句“石罅流涓涓”，是说石缝里的泉水缓缓流出来。
6．第八句“幽香自可怜”，是说泉水散发出诱人的香气。
7．第九句“未经尝七碗”，是说没有喝到七杯水就走了。
8．第十句“几失第三泉”“迹古僧铭在”，是说差点失去了宝贵的泉水。
9．第十一句“冷然逢夙契”，是说遇到志同道合的人。
10．第十二句“欲去更流连”，是说想走又留恋。
【答案】
浯中佳泉，蟹眼、将军与华严而三耳；华严地僻名隐，偶过沦茗，赋以表之：
（1）“三耳”：指三个泉眼。
译文：“三眼泉”的泉水清澈甘美，蟹壳般的石头上的泉水清亮如蟹眼，有将军和“华严”两个泉眼。
（2）“华严”：即“梵天寺”，位于福建省福州市鼓楼区，始建于晋代。
译文：“华严寺”地处偏僻，名气不显，偶尔路过，便品尝了这里的好茶，并赋诗一首来表达自己的感受。
（3）“蟹眼”“将军”：《晋书·王濛传》载：“王右军素轻蓝田，蓝田晚节论誉转重，右军尤不平。”这里借指“将军”。
译文：“将军”的泉水清澈甘美，有蟹壳般明亮的石头，像将军一样勇猛。
（4）“华严”：佛教语，谓佛经所载法界为清净法界。《大智度论》：“若菩萨住于华严世界，即是华藏世界。”
译文：华严寺地处偏僻，名声不显，偶尔路过，便品尝了这里的好茶。
（5）“未”：没有。
译文：没有喝到七碗，就匆匆离去了。
（6）“迹古僧铭在”：《晋书·谢安传》：“谢玄诣安问《毛诗》义，安曰：‘夏商周也。’云：‘吾寻味至此，汝可居吾下位。’谢玄起求挂拂。遂共登南台，抗言理乱，各率弟子数人登台赏眺山水胜处。”此处指寺庙中的石碑。
译文：“将军”的泉水清澈甘美，有蟹壳般明亮的石头，像将军一样勇猛。
（7）“幽香”二句：意思是泉水散发着迷人的香气，我却没有喝到七碗，就匆匆离开了。
译文：泉水潺潺流淌，散发出迷人的芳香；我没有喝到七碗茶，就匆忙离开了。
赏析：此诗写于作者游山寺时。诗人游览山寺后，品茗吟诗，对“将军”泉和“华严”寺产生了感情。他赞叹“将军”泉的清澈甘美，赞美华严寺的僻远而名不显，但偶遇此泉时又感叹自己未能尽情品尝其美味，因而写下此诗。全诗语言流畅自然，意境优美。