贰师将军破西域，佳种传来满中国。上林苑里栽更多，铨曹遗老曾亲食。
爱兹品味珍且长，朝回墨洒云烟香。盘柯蔓衍交密叶，结实磊落垂浓光。
恍如青油帐幕攒翠羽，又如黑水晶珠贯金缕。清宵凝露坠龙须，白昼腾霜笼马乳。
戴君得之拱璧同，求题愧我非诗翁。解酲不羡魏文帝，奉母空怀陈侍中。

胡文选葡萄为戴主事宝题贰师将军破西域，佳种传来满中国。上林苑里栽更多，铨曹遗老曾亲食。

爱兹品味珍且长，朝回墨洒云烟香。盘柯蔓衍交密叶，结实磊落垂浓光。

恍如青油帐幕攒翠羽，又如黑水晶珠贯金缕。清宵凝露坠龙须，白昼腾霜笼马乳。

戴君得之拱璧同，求题愧我非诗翁。解酲不羡魏文帝，奉母空怀陈侍中。

注释：

  • 贰师将军破西域，佳种传来满中国：贰师将军指的是李广利，他是汉武帝时期的将领，曾经在西域取得了胜利。他的战果被带回中国，使得中国的葡萄种植技术得到了提高。
  • 上林苑里栽更多，铨曹遗老曾亲食：上林苑是汉朝的皇家园林，这里种植了许多珍贵的植物和果树，包括葡萄树。而“铨曹遗老”则是指曾经经历过官场的老人们，他们曾经品尝过这种美味。
  • 爱兹品味珍且长，朝回墨洒云烟香：这种葡萄的口感非常好，而且味道长久。每当早晨归来时，墨汁洒下，就像云烟一样飘散在空中。
  • 盘柯蔓衍交密叶，结实磊落垂浓光：葡萄藤蔓交错繁茂，果实累累垂挂，散发出浓郁的光泽。
  • 恍如青油帐幕攒翠羽，又如黑水晶珠贯金缕：这些葡萄仿佛是青绿色的帐篷，上面堆积着翠绿的羽毛；它们又如同黑色的水晶珠，串联在一起形成了一条金色的线条。
  • 清宵凝露坠龙须，白昼腾霜笼马乳：在夜晚，当空气清新的时候，露珠会凝聚成龙须的形状；而在白天，露水会在阳光的照射下变得如同马奶一样清澈。
  • 戴君得之拱璧同，求题愧我非诗翁：戴君得到了这样的美酒，而我却没有资格为他写诗，我感到惭愧。这里的“拱璧”比喻珍贵之物，表示戴君得到了非常珍贵的酒。
  • 解酲不羡魏文帝，奉母空怀陈侍中：我不羡慕魏文帝（曹操）因为酒能解除他心中的忧愁；我只怀念陈侍中因为他的母亲曾给我带来如此美味的葡萄酒。这里的“解酲”意思是消除烦恼，“莼羹鲈脍”是古代文人雅士用来表示对家乡思念的典故。
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