荒陬乏奇品,屑稌成膏糖。
香分云子白,色转鹅儿黄。
坚胶凝凤嘴,柔曲回羊肠。
调剂或受和,佐饔先得尝。
仙洞出花蕊,频斯来桂浆。
刀圭不遗末,鼎镬无留良。
沃釜嗤季伦,戴帽嗟彦光。
温醇拟酥酪,皎洁逾冰霜。
岁时具甘旨,秋穫丰茨梁。
胶牙默自固,鼓腹欢欲狂。
初煎火亦急,止沸汤再扬。
流传本乡俗,取笑宜大方。
盘餐幸苟足,珍名何敢当。
美芹知野人,为君献高堂。
弄孙值元旦,敷筵佐称觞。
瓦砾合居后,珠玉矧在旁。
阳春强答和,惭愧不成章。
这首诗是次韵咏麻糖答雪湖的一首,下面是对这首诗的逐句释义和赏析:
次韵咏麻糖答雪湖
- 荒陬乏奇品 : 荒废的地方缺少珍品。
- 屑稌成膏糖 : 稻米碾碎成膏状。
- 香分云子白 : 香气像云朵一样纯洁。
- 色转鹅儿黄 : 颜色如同鹅黄色。
- 坚胶凝凤嘴 : 质地坚硬如同凤凰的嘴。
- 柔曲回羊肠 : 柔软曲折如同羊肠。
- 调剂或受和 : 调味时可能被调和。
- 佐饔先得尝 : 作为食物的调料最先尝到美味。
- 仙洞出花蕊 : 仙人居住的洞穴中出现花蕊。
- 频斯来桂浆 : 经常来这里享受桂花酒。
- 刀圭不遗末 : 刀圭是古代的一种计量单位,不遗漏任何部分。
- 鼎镬无留良 : 锅里没有留下任何好的食材。
- 沃釜嗤季伦 : 用热水浇灌锅底,嘲笑季伦的行为。
- 戴帽嗟彦光 : 戴着帽子,感叹颜光。
- 温醇拟酥酪 : 温醇的口感类似酥酪。
- 皎洁逾冰霜 : 洁白明亮,胜过冰雪霜。
- 岁时具甘旨 : 每年都有好的食物。
- 秋穫丰茨梁 : 秋天收获丰富,粮仓丰满。
- 胶牙默自固 : 默默坚定地守住自己的利益。
- 鼓腹欢欲狂 : 快乐得像要跳出来一样。
- 初煎火亦急 : 第一次煎药时也要用急火。
- 止沸汤再扬 : 煮沸后再加水让汤再次沸腾。
- 流传本乡俗 : 这种煎药的习惯在家乡流传下来。
- 取笑宜大方 : 别人取笑也要保持大度。
- 盘餐幸苟足 : 一顿简单的饭菜也感到足够。
- 珍名何敢当 : 我不敢接受这么美好的名称。
- 美芹知野人 : 就像知道野人的人一样珍贵。
- 为君献高堂 : 为君王献上这份珍贵的礼物。
- 弄孙值元旦 : 孙子出生在新年。
- 敷筵佐称觞 : 摆宴席,助兴饮酒。
- 瓦砾合居后 : 瓦片和石头堆在一起。
- 珠玉矧在旁 : 珍珠宝玉在一边显得微不足道。
- 阳春强答和 : 我勉强回应春天的美景。
- 惭愧不成章 : 我感到非常羞愧无法完成。
这首诗通过描绘麻糖的独特风味、制作过程以及与煎药的关联,表达了作者对美食的热爱和赞美。同时,通过对家乡习惯的描述,传达了对家乡文化的尊重和留恋。整首诗充满了对美好生活的向往和对自然之美的赞美,语言优美,意境深远。