岁岁年年话食新，历来五百尚馀春。
珊瑚珠缀油幢滑，孔雀钱开宝扇匀。
子小离家曾锡类，肉香掷地不沾尘。
近来市井攘名姓，风味从尝恐未真。
【注释】：
食延寿红金桃：用红金桃制作的点心。
八厓：指福建福州府的福清市。
子小离家曾锡类：儿子很小的时候曾经得到过赏赐。
肉香掷地不沾尘：把红金桃掰成小块儿扔在地上，它也不会沾上一点尘土。
近来市井攘名姓：最近在市场上争夺名牌产品。
风味从尝恐未真：从味道上品尝，恐怕不够真实。
赏析：
这首诗写于诗人被贬谪后，他以自己被放逐的经历为鉴戒，写下了这首《食延寿红金桃》诗。诗中表达了他对美食的热爱，以及对名利的淡薄态度。《食延寿红金桃》是唐代诗人韩偓所作的一首七言绝句。全诗共四句，每句五字。前二句写红金桃的美味，后二句说吃这种红金桃的人多，但真正懂得欣赏其味的人却不多。
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