辨味必以口,未可与言味。
雪味味尤玄,孰解推其意?
味雪味在茶,舌本得深致。
非甘亦非淡,仙境吸沆瀣。
或疑味在梅,疏枝耿窗外。
天花正交舞,幽香忽微至。
又疑味在酒,却寒宜薄醉。
冲然适其适,醇旨若可会。
不然味在诗,思发觉有异。
雪中获神助,逸语夐出世。
寻味入非非,得味自天际。
试约轩中人,冲寒共驴背。
味雪轩图
辨味必以口,未可与言味。
雪味味尤玄,孰解推其意?
味雪味在茶,舌本得深致。
非甘亦非淡,仙境吸沆瀣。
或疑味在梅,疏枝耿窗外。
天花正交舞,幽香忽微至。
又疑味在酒,却寒宜薄醉。
冲然适其适,醇旨若可会。
不然味在诗,思发觉有异。
雪中获神助,逸语夐出世。
寻味入非非,得味自天际。
试约轩中人,冲寒共驴背。
注释:辨味必以口,意味着品尝味道必须通过我们的感官。未可与言味,表示我们很难用语言完全表达出食物的味道。雪味味尤玄,指的是雪的味道非常神秘和难以捉摸。孰解推其意?询问谁能了解这种神秘的雪的味道呢?味雪味在茶,舌本得深致,说明雪的味道可以在茶中得到体验。非甘亦非淡,仙境吸沆瀣,表示这不仅仅是一种甘甜的味道,而是一种更加深远、纯净的味道,如同仙境中的沆瀣一样。
又疑味在梅,疏枝耿窗外,这里提到了雪的味道可能也在梅花上,尽管外面的风雪很大,但梅花的香气却能透过窗户飘来。天花正交舞,幽香忽微至,描述了天空中飘洒着雪花,雪花在空中飞舞,带来一阵淡淡的清香。又疑味在酒,却寒宜薄醉,表示虽然冬天喝酒可以抵御寒冷,但是喝得过少可能不足以感受到酒的真正味道。冲然适其适,醇旨若可会,表达了饮酒时应该适量饮用,才能体验到酒的真正醇厚的味道。
思发觉有异,表示有时候诗歌也能给我们带来不同的感受和启示。雪中获神助,逸语夐出世,意味着在雪中我们可能会受到神灵的帮助,获得一些超凡脱俗的体验。寻味入非非,得味自天际,表达了寻找和品味食物的过程就像是在追求一种超然的境界,从中获得真正的美味也仿佛是从遥远的天际传来的。试约轩中人,冲寒共驴背,最后作者邀请轩中的人们一起在风雪中骑着驴子行走,一起寻找那未知的美味。