椰子产番禺，瓠垂大如斗。
其皮坚以韧，既剥且难剖。
谁致越王头，不胫而北走。
微凹陷两目，凿窍通一口。
转侧初有声，俄倾半升酒。
闲吟出既醉，义愧饷师友。
【注释】
院长贻岭南椰子：岭南，泛指岭南地区。院长，即岭南的长官，这里指岭南最高行政长官的官职。贻，赠与；椰，椰子树。南国产之椰子树，在番禺（今广州）最多。瓠（hù），葫芦科植物，果实可食，有甜味。大如斗，说明葫芦大。皮坚以韧，说明葫芦外皮厚而结实。既剥且难剖，说明剥开后里面是空的。谁致越王头：越王勾践曾派人到吴国去求和。不胫而北走，没有腿却能跑，比喻很快地被带回去。微凹陷两目，指葫芦上有小孔。凿窍通一口，即“穿眼”。转侧初有声，摇动葫芦会发出声响。俄倾半升酒，顷刻间葫芦里就盛了半升酒。闲吟出既醉，诗人闲暇时吟诗饮酒，不知不觉中喝得醉醺醺的。义愧饷师友：感到羞愧，不好意思把美酒给师友们吃。
【赏析】
这是一首咏物诗，借咏椰子来抒发诗人对友人的敬爱之情。全诗先写椰子的外形和特点，接着叙述椰子的来历，然后描写诗人自己品尝椰浆的情景和心情，最后表达诗人对友人的感激之情。语言朴实，情感真挚。
首句点题。《岭表录异》记番禺多椰子树，其味甜美，是岭南特产。第二句说椰子大如斗。第三句说葫芦皮很厚而且结实，不易剥开。这两句是说从外形上看椰子是很了不起的好东西。第四句写葫芦内部空虚无物。第五、六句写葫芦外表虽然坚硬，但一旦破开就会流出汁液，所以很快就被带到吴国去了。这是说葫芦虽好，却也有缺点，不能久存。第七、八句写葫芦外表有窟窿，里面装着酒，晃动葫芦会发出响声，一会儿工夫就倒出了半升酒。这是说葫芦虽不好用，但也有它的好处，可以装酒。第九、十两句写诗人闲居无事，喜欢喝酒吟诗，不觉喝醉了。第十句说因为喝酒感到羞愧，不好意思把美酒给师友们吃，只好自己独享美酒。
整首诗写得平实自然，感情真挚。前四句写椰子，后四句写诗人自己品味椰浆的情景，前后照应。