朔野无修竹，名园擅辟疆。
旧皮留虎豹，新角茁牛羊。
瀹取庖厨洁，馋生匕箸香。
一餐真过分，不似在他乡。
【注释】
朔野：北方的荒野。
修竹：长竹，竹子修长挺拔。
名园：有名的园林。
虎豹：猛兽。
牛羊：家畜。
瀹取：烹煮。
庖厨：厨房。
匕箸：筷子。
一餐真过分：一顿饭吃得太奢侈了。
不似：不像。
【赏析】
这是一首咏食笋诗。“食笋”是江南一带的习俗，在农历四、五月间，人们吃竹笋。诗人在《咏食》组诗中，有《食新笋》、《食新菰（茭白）》、《食新藕》等篇。
此诗首句点题，说明作者写这首诗的原因——因为自己没有修竹可食；第二句承上启下，写自己虽然无竹可食，但名园之竹却很茂盛，辟疆千里，可见其生长环境之优美；第三、四两句写食笋之事，旧皮留于虎豹牛羊身上，而新笋则茁壮成长，比喻人之才华横溢，为世所用。最后，诗人以“一餐真过分，不似在他乡”来作结，意思是：这顿笋饭太丰盛了，不像在故乡吃的那样简单。
此诗语言简练，形象生动。全诗从食笋说起，由物及人，以食为喻，写出了人对美好生活的追求和向往之情。
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