我爱开先僧，朋情何缱绻。
每当岁之除，残扎罗几案。
曰别故人久，检阅当会面。
矧共京雒游，而不时相见。
向夕走家童，委巷招邀遍。
迂辛与短李，骑驴赴款宴。
石花双鲤鱼，冰盘促首荐。
蜡黄莱鸡肋，肪白东鹅片。
字裂赪团饼，缕切银丝面。
乡味及方物，厨娘取次办。
斗箸俄已空，汾酒行无算。
或与话交游，或与说乡县。
或以肩相倚，或以拇自衒。
宛若雅集图，西园岂独擅。
忆昔丙子年，大雪深没骭。
门前罕车马，九陌铺江练。
好客王新城，烧灯当夜半。
雪事任阄分，余赋王之涣。
回首忽一纪，旧雨多星散。
忘形剩我曹，得酒亟应劝。
年华不少留，头衔何须换。
好待春雪飞，还期共白战。
这是一首描述宴会场景的诗，表达了作者对朋友的深情厚意。以下是逐句释义和赏析：
我爱开先僧，朋情何缱绻。
我爱开先僧，表示我对开先和尚的喜爱之情。
朋情何缱绻，表示我的朋友之情是多么缠绵悱恻。每当岁之除，残扎罗几案。
每当岁之除，表示每逢年底的时候。
残扎罗几案，表示桌子上摆放着一些零乱的杂物。曰别故人久，检阅当会面。
曰别故人久，表示与故人分别已经很长时间了。
检阅当会面，表示期待着不久的重逢。矧共京雒游，而不时相见。
矧共京雒游，表示在京城洛阳游历时。
而不时相见，表示不常有机会见面。向夕走家童，委巷招邀遍。
向夕走家童，表示傍晚时分回家。
委巷招邀遍，表示在小巷子里四处邀请客人。迂辛与短李，骑驴赴款宴。
迂辛与短李，表示骑着驴子到约定的宴会地点。
骑驴赴款宴，表示骑着驴子去参加宴会。石花双鲤鱼，冰盘促首荐。
石花双鲤鱼，表示盘子上有两条石花鱼。
冰盘促首荐，表示将这两条石花鱼放在冰盘中作为头菜上桌。蜡黄莱鸡肋，肪白东鹅片。
蜡黄莱鸡肋，表示鸡肉呈黄色，肋骨部分。
肪白东鹅片，表示鹅肉白色如雪，切成片状。字裂赪团饼，缕切银丝面。
字裂赪团饼，表示月饼表面裂纹状，内部馅料鲜红。
缕切银丝面，表示面条细如银丝，口感滑润。乡味及方物，厨娘取次办。
乡味及方物，表示各种家乡特产被准备妥当。
厨娘取次办，表示厨师们随意准备菜肴。斗箸俄已空，汾酒行无算。
斗箸俄已空，表示筷子已经被使用过。
汾酒行无算，表示喝的汾酒已经喝不完。或与话交游，或与说乡县。
或与话交游，表示有人谈论彼此的交情或经历。
或与说乡县，表示有人讲述家乡的故事或趣闻。或以肩相倚，或以拇自衒。
或以肩相倚，表示有人用肩膀互相依靠。
或以拇自衒，表示有人用手背展示自己的手部动作或表情。宛若雅集图，西园岂独擅。
宛若雅集图，表示这场面像一幅雅集的图画。
西园岂独擅，表示这样的聚会不是只有一个人擅长举办。忆昔丙子年，大雪深没骭。
忆昔丙子年，表示回忆起过去的某个年份。
大雪深没骭，表示那一年冬天下了很大的雪，甚至淹没了脚踝。门前罕车马，九陌铺江练。
门前罕车马，表示当时门前很少看到车辆和马匹。
九陌铺江练，表示街道上铺着白色的路面材料，像是一条江流般的道路。好客王新城，烧灯当夜半。
好客王新城，表示有位喜欢接待客人的新城主。
烧灯当夜半，表示新城主在夜晚点燃灯火招待客人。雪事任阄分，余赋王之涣。
雪事任阄分，表示雪花飘落的事情任由大家抽签决定。
余赋王之涣，表示我将为新城主写一首诗，名为《王之涣》。回首忽一纪，旧雨多星散。
回首忽一纪，表示回首过去已经有一段时间了。
旧雨多星散，表示许多老朋友都已经分散各地。忘形剩我曹，得酒亟应劝。
忘形剩我曹，表示我们忘记自己的身份只剩下朋友之间。
得酒亟应劝，表示得到酒就急忙地劝大家喝酒。年华不少留，头衔何须换。
年华不少留，表示岁月虽然流逝但并不急于改变身份地位。
头衔何须换，表示没有必要因为年龄的增长而更换头衔。好待春雪飞，还期共白战。
好待春雪飞，表示期待春天再次降雪。
表示希望能够一起度过一个充满欢声笑语的春天。