大飨上玄尊，俎上腥鱼，先大羹，贵食饮之本也。大飨上玄尊而用薄酒，食先黍稷而饭稻粱，祭哜先大羹而饱庶羞，贵本而亲用也。贵本之谓文，亲用之谓理，两者合而成文，以归太一，是谓大隆。故尊之上玄尊也，俎之上腥鱼也，豆之先大羹，一也。利爵弗啐也，成事俎弗尝也，三侑之弗食也，大昏之未废齐也，大庙之未内尸也，始绝之未小敛，一也。大路之素幬也，郊之麻絻，丧服之先散麻，一也。三年哭之不反也，清庙之歌一倡而三叹，县一钟尚拊膈，朱弦而通越，一也。
凡礼始乎脱，成乎文，终乎税。故至备，情文俱尽；其次，情文代胜；其下，复情以归太一。天地以合，日月以明，四时以序，星辰以行，江河以流，万物以昌，好恶以节，喜怒以当。以为下则顺，以为上则明。
这首诗出自《史记·八书·礼书》。它主要讲述了古代礼仪中的一些重要观念，包括尊重、亲和、和谐等。下面是这首诗的逐句释义：
- 大飨上玄尊，俎上腥鱼，先大羹，贵食饮之本也。 在盛大的宴会中，首先献给神明的神尊，摆放的是新鲜的鱼；其次是盛放肉酱的大鼎，这代表了饮食的根本。
- 大飨上玄尊而用薄酒，食先黍稷而饭稻粱，祭哜先大羹而饱庶羞，贵本而亲用也。 在大宴时，人们会首先献上薄酒，然后是黍稷，最后才是饭食和菜肴。这个顺序体现了对饮食本质的重视。
- 贵本之谓文，亲用之谓理，两者合而成文，以归太一，是谓大隆。 这种重视根本的做法就是文，而亲近实用的做法就是理，两者结合便形成了完整的礼仪，最终回归到天地万物的统一。
- 故尊之上玄尊也，俎之上腥鱼也，豆之先大羹也，一也。 这些都是礼仪中的重要组成部分。
- 利爵弗啐也，成事俎弗尝也，三侑之弗食也，大昏之未废齐也，大庙之未内尸也，始绝之未小敛也，一也。 这些都是仪式中的具体环节。
- 大路之素幬也，郊之麻絻，丧服之先散麻也，一也。 这是古代礼仪中使用的物品和服饰。
- 三年哭之不反也，清庙之歌一倡而三叹，县一钟尚拊膈，朱弦而通越，一也。 这些都是古代礼仪中的音乐和表演。
- 凡礼始乎脱，成乎文，终乎税。故至备，情文俱尽；其次，情文代胜；其下，复情以归太一。 礼的起始在于去除繁冗，完成于礼仪的形式，结束于回归自然。因此，最高的礼仪可以达到完美的境界，使情感与形式都达到极致；稍微次一等的礼仪，情感与形式会相互取代；最差的礼仪则通过回归自然来恢复原有的情感。
- 天地以合，日月以明，四时以序，星辰以行，江河以流，万物以昌，好恶以节，喜怒以当。以为下则顺，以为上则明。 这些自然界的现象都遵循着一定的规律，人们应该顺应这些规律行事。
这首诗通过对古代礼仪的描述，强调了礼仪的重要性，以及如何通过礼仪来表达对自然的尊重和敬畏。同时，它也提醒我们，在现实生活中，我们应该遵循自然规律，以和谐的方式处理各种关系。
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