知几张季鹰，归怀托江鲙。
鲈鱼今不数，未若鲂鲫最。
橙齑捣椒兰，芦菔碎珠贝。
盈盘玉叶铺，千缕红云碎。
佐以晚菘羹，玉饭香蔼蔼。
饱行惭素餐，扪腹放衣带。
昨来溪夏乾，市空无可奈。
徒有弹铗吟，何能饱幼艾。
安得东海鲸，不惮生物害。
挥刀满金盘，对列酒池外。
【注释】
张季鹰：张翰，字季鹰。晋朝人，因见吴中菰菜、莼菜脍味美，遂弃官归隐。
鲈鱼今不数：鲈鱼今天已不是最美味的了。
鲂（fánɡ）鲫鱼：一种生活在水中的鱼类。
橙齑（jī）：以橙子为调料的腌菜或酱菜。
胡椒兰（jiān）：一种香料。
芦菔（lú）：萝卜的一种，也作“萝”。
珠贝：珍珠。
晚菘羹：用晚收的青菜做成的汤。
玉饭：精美的米饭。
扪腹放衣带：比喻自己吃得很饱，放下衣服和腰带。
弹铗吟：战国时冯谖弹剑而歌的故事。后用以形容有才能的人怀才不遇。
安得东海鲸：怎么得到一头东海的鲸鱼？比喻希望获得极大的财富。
【赏析】
这首诗是作者在品尝美食之后，抒发感慨之作。全诗共八句，首二句写食鲙之乐，中间六句写食鲙后的感想，最后两句则表达了作者对现实社会现实的不满和失望。
首二句写食鲙之乐，“知几张季鹰，归怀托江鲙”，意思是说，知道张季鹰吗？他的归隐之心寄托于那清甜的鲙鱼上。这里的“知几”即“知道几个”，指知道有几个像张季鹰这样的高士，“季鹰”就是张季鹰。“归怀”即“归心”，“托江鲙”即“寄托于江上的鲙鱼”。张季鹰，即张翰，三国吴人，因见吴中莼菜、鲈鱼脍味美，遂弃官归隐。这里诗人用典，意在说自己虽然身处繁华之地却如饥似渴地向往着隐居的生活。
第三四句，“鲈鱼今不数，未若鲂鲫最”，大意是说鲈鱼今天已不是最美味的了，但鲂鱼鲫鱼还是最好的。这句用了对比手法来突出鲈鱼的鲜美。
第五六句，“橙齑捣椒兰，芦菔碎珠贝”，大意是说橙子捣成酱菜，花椒兰花，萝卜碎成珍珠贝，这是说美食的原料十分丰富。
第七八句，“盈盘玉叶铺，千缕红云碎”，大意是说满盘的玉叶，如同红云般碎裂开来，这是用夸张的手法来形容食物的精美可口。
第九十句，“佐以晚菘羹，玉饭香蔼蔼”，大意是说用晚收蔬菜做的羹，香气扑鼻，使人食欲大增。这是说美食的滋味令人陶醉。
十一两句，“饱行惭素餐，扪腹放衣带”，大意是说我吃饱了以后感到羞愧。因为自己没有做出什么贡献，只是吃了一点东西罢了。这是说自己对现状的不满。
第十二句，“昨来溪夏乾，市空无可奈”，大意是说昨天天气很热，市场上已经卖光了所有的东西，没有办法。这是说自己无能为力。
第十三四句，“徒有弹铗吟，何能饱幼艾”，大意是说徒有才华，但是不能实现自己的理想，又怎么能去养活自己的孩子呢？这是表达自己对社会现实的失望。
最后两句，“安得东海鲸，不惮生物害”，大意是说如果能够像东海的鲸鱼那样，不怕捕食其他的生物，那该有多好！这是表达自己渴望有所作为的愿望。
这首诗语言优美，结构严谨，富有韵味，堪称咏物佳作，读来让人回味无穷。