染鹦鹉粒作春华,霜粉熬成亦当家。
崖下老翁今□□,夸张盘饤对梅花。
【注释】
谢:向……致谢。周平洲:即周邦俊,北宋诗人、词人。花粢雪饼:指雪中采花作食品的习俗,古人认为食雪可以清肺。
染鹦鹉粒:用染色的鹦鹉肉做成的丸子。春华:指春天的鲜花,也指春天的果实。
霜粉熬成:指将雪熬成的粉末作为佐料。亦当家:即“亦称家”。
崖下老翁今□□:指现在还有像当年周邦俊一样的人来品尝这美味的食物。夸张盘饤(dìn):指在盘子里摆放各种菜肴和美食。盘饤,指盘中摆列各种菜肴。对梅花:指将梅花作为点缀。
【赏析】
此诗以赞美雪中采花为食物的习俗为主题,表达了对古人这种风俗的敬意之情。全诗语言简练,意境优美。