随地挑成荠菜羹，只和淡水入瓶罂。
春风不负闲人腹，赢得勾勾饱后行。
【注释】
正月二十八日二首
随地挑成荠菜羹，只和淡水入瓶罂。
春风不负闲人腹，赢得勾勾饱后行。
【赏析】
此诗前两句描绘了荠菜的形态、生长环境与采摘、加工过程以及制作方法。后两句则表达了诗人对春天的喜爱及享受美食的心情。
《正月二十八日二首》是北宋文学家王安石所作的两首绝句。这两首诗通过描绘荠菜的特点和采摘、烹饪过程，展现了春天的美好和生活的乐趣，同时也反映了作者对自然的热爱和对生活的积极态度。
第一首：
“随地挑成荠菜羹，只和淡水入瓶罂。”这是描写荠菜的形态、生长环境以及采摘和加工过程。荠菜是一种常见的野菜，其茎叶嫩绿，味道鲜美，营养丰富。在这首诗中，诗人描述了荠菜的生长环境——无论是山野、田野还是河边，只要有荠菜生长的地方，人们都会去采摘它。而且，采摘时不需要特别的技巧或工具，只需轻轻地拔起即可。接下来，诗人描述了如何将荠菜做成美味佳肴——将其与水一同放入瓶罐中煮熟，使其更加柔软可口。这种烹饪方式既简单又方便，适合大众食用。
第二首：
“春风不负闲人腹，赢得勾勾饱后行。”这是抒发了春天的喜悦和对美食的满足感。春天是一个充满生机与活力的季节，万物复苏，大地一片欣欣向荣的景象。在这样的季节里，人们的心情也会变得愉悦起来，对生活充满了期待和向往。而当人们品尝到自己亲手制作的美食时，更会感受到春天带来的温暖和美好。因此，这两句诗表达了诗人对春天的喜爱之情以及享受美食的幸福感受。同时，这也反映了诗人对自然和生活的热爱以及对美好生活的追求。
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