茶焙
茶焙编竹为之裹以箬叶，盖其上，以收火也。隔其中，以有容也。纳火其下去茶尺许，常温温然，所以养茶色香味也。
茶笼
茶不入焙者，宜密封裹，以箬笼盛之，置高处，不近湿气。
砧椎
砧椎盖以砧茶；砧以木为之；椎或金或铁，取于便用。
茶钤
茶钤屈金铁为之，用以炙茶。
茶碾
茶碾以银或铁为之。黄金性柔，铜及喻石皆能生鉎，不入用。
茶罗
茶罗以绝细为佳。罗底用蜀东川鹅溪画绢之密者，投汤中揉洗以幂之。
茶盏
茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。
茶匙
茶匙要重，击拂有力。黄金为上，人间以银铁为之。竹者轻，建茶不取。
诗：茶录
茶焙编竹为之裹以箬叶，盖其上，以收火也。隔其中，以有容也。纳火其下去茶尺许，常温温然，所以养茶色香味也。
译文：
茶叶通过烘焙加工，包裹在编织的竹子中，上面再盖一层箬叶，目的是为了隔绝空气防止茶叶受潮。烘焙完成后，放入一个容器中，保持温度稳定，以培养茶叶的颜色、味道和香气。
赏析：
此诗描述了茶叶加工过程中的几个关键步骤。首先提到的“茶焙”，是指将茶叶用特制的竹筒包装，并在上面覆盖箬叶，这样做的目的是为了防止茶叶吸湿和保持热度。接着的“茶笼”则是将未经过烘焙的茶叶密封包装，置于高处避免潮湿影响。对于需要更精确控制温度和湿度的环节，如“砧椎”和“茶钤”，则使用了专门的设备来操作。而“茶碾”和“茶罗”分别用于研磨和筛选茶叶，最后通过“茶盏”进行冲泡体验最佳的茶汤。
整首诗通过简洁明了的语言，将古代茶叶加工的技术和方法娓娓道来，不仅展现了古人对茶叶品质追求的严谨态度，同时也反映了古代制茶技艺的高超水平。
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