冰出水，玉出石，破獍出窠母遭食。
宗师得法，佛祖避席。
正令当行，十方辟易。
耕者驱其牛，饥者夺其食。
龙骧虎骤，铁眼铜睛。
到绳床角头，则不寒而慄。
有此体裁，具此作略，是真临济儿孙，黄龙头角。
东山与么赞之，何曾一字赞著。
这首诗是《谷堂真赞》的首句，描绘了一幅生动的画面。以下是对这首诗逐句的解读和赏析：
冰出水，玉出石：这句诗用比喻的手法，形象地描绘了事物从无到有的过程。“冰出水”指的是冰块在融化的过程中变成了水，而“玉出石”则是指玉石从石头中诞生。这两句诗既表达了事物发展的自然规律，又暗含着诗人对于世事变迁的感慨。
破獍出窠母遭食：这里，“獍”指的是一种猛兽，而“窠”则是它的巢穴。诗人用这句话来形容一个强大的人物或势力突然崛起，打破了原有的平衡，使得原本的主宰者或支持者陷入了困境。这种描述既有戏剧性，又富有象征意义。
宗师得法，佛祖避席：这句话中的“宗师”和“佛祖”都是佛教中的重要角色。在这里，“得法”指的是得到了正确的教义或者修行的方法。而“避席”则是佛教中表示尊敬、肃穆的礼节之一。这句诗的意思是说，宗师得到了正确的教义，使得佛教的修行方法得以传承；同时，佛祖也因为某些原因（可能是某种误会或冲突）而暂时离开了座位。
正令当行，十方辟易：这里的“正令”指的是正当的命令或者法律；“行”则是执行的意思。而“辟易”则是佛教中表示恭敬、顺从的词汇。这句诗的意思是说，正当的命令应该被执行，而且执行命令的人也应该表现出对命令的尊重和顺从。这既体现了佛教对于权威的尊重，又强调了执行命令的重要性。
耕者驱其牛，饥者夺其食：这是对现实社会的一种讽刺。诗人通过描述农民和饥饿者之间的矛盾，暗示了社会不公的现象。农民为了保护自己的牲畜，不得不驱赶自己的牛，而饥饿者则因为得不到食物而被迫抢夺其他农民的食物。这既反映了农民的无奈，也揭示了社会的不平等。
龙骧虎骤，铁眼铜睛：这两句话分别描述了两种不同的动物和它们的特点。其中，“龙骧”指的是龙的昂首挺胸的样子，“虎骤”则是指虎的迅猛动作。而“铁眼铜睛”则形容眼睛如钢铁般坚硬，瞳孔如铜般明亮。这些形容词都非常生动地描绘了这些动物的特点，让人仿佛能听到它们的吼声，看到它们的行动。
到绳床角头，则不寒而慄：这里的“绳床”指的是古代的一种床榻，通常由粗麻绳或竹篾等材料制作而成。而“角头”则是指床的角落部分。这句诗的意思是说，一旦人到了这种床榻的角落部分，就会感到一阵寒意袭来。这既反映了床榻的简陋和寒冷，也暗示了诗人对于这种生活的无奈和辛酸。
有此体裁，具此作略：这里的“体裁”和“作略”都是指文章的结构和风格。这句诗的意思是说，这首诗具有这样的体裁和风格。这既表明了诗人对于自己作品的认可，也暗示了诗歌创作中的某些特点和规律。
是真临济儿孙，黄龙头角：这里的“临济”是禅宗五家七宗之一临济宗的创始人慧能的别号；而“儿孙”则是指后辈或者继承者。这句诗中的“黄龙头角”则是指黄龙寺的大雄宝殿前石柱上的浮雕，上面刻有龙头形象。这句诗的意思是说，这首诗是真正的临济宗的后代，具有黄龙寺大雄宝殿前石柱上的浮雕那样的威严和力量。这既体现了对诗歌作者的赞美，也表达了对诗歌艺术的高度认可。
东山与么赞之，何曾一字赞著：这里的“东山”是指唐代诗人白居易的别号；而“么”则是对白居易的一种尊称。这句诗的意思是说，东山虽然曾经对白居易进行过赞美，但是从来没有真正理解或者欣赏过他的诗歌。这既是对白居易诗歌的高度赞赏，也是对其诗歌艺术的一种肯定。