肥腯之牲，既析既荐。
郁鬯之酒，已酌已献。
祝辞亦陈，和奏斯遍。
享礼具举，彻其有践。
【注释】
建隆：北宋太祖赵匡胤建国时的年号。太庙：帝王祭祀祖先的场所。十六首：指《宋史．礼志》所载北宋太祖至神宗十六代皇帝祭祀祖宗之制，因称“十六首”，亦名“十六诗”。肥腯：即肥牛。析：分。荐：进献。郁鬯：用郁金草酿制的香酒。和奏：和乐演奏的乐曲。践：践踏。
【赏析】
《建隆以来祀享太庙十六首》，为北宋宋太祖、太宗两朝所定祀享太庙之礼仪。《宋史·礼志》所载北宋太祖至神宗十六代皇帝祭祀祖宗之制，皆称为“十六诗”，或曰“十六首”。是篇即是其中之一。
此诗是述说举行祭祀太庙的礼仪。开篇点题，说明祭祀太庙时，要用牛牲，牛要杀好后分给宰执官员，然后宰执官员再将分得的肉献上祭坛。接着写在祭祀的时候，要先向神灵敬献香酒，然后再演奏音乐。最后说祭祀完毕以后，要将用过的东西全都撤走。
【译文】
肥壮的牛已宰割好了，既已分开又献上供品。郁金香酒已斟满酒器，已斟已呈献给神主。祝辞也已陈述出来，和声演奏也遍演了一遍。祭祀礼仪都已完备，撤下供品去踏步。
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