断饮果何谓，开饮讵云宜。
渊然一方寸，欣厌共滑之。
伊人固殊俗，于道有天资。
已忘欣与厌，酒至无固辞。
译文
断饮和再饮酒都是饮酒，断饮是因酒而伤，再饮酒是因酒而悦。渊然一方寸，是指酒的滋味深长，欣厌共滑之，是指酒使人喜悦又让人厌烦。伊人固殊俗，于道有天资，是指酒友不同于世俗之人，在道上很有天赋。
赏析
这是一首咏酒诗。首两句说断饮果何谓，开饮讵云宜。“断饮”与“再饮”相对，“果何谓”，即究竟为什么要这样？“讵云宜”，即岂止于适宜。这一句是疑问句，也是反问句。诗人对酒的爱好和嗜欲，似乎达到了无以复加的地步；然而，他并没有因此沉湎，而是能控制自己的酒量。这种节制和自制，是一般人难以做到的。所以，“断饮果何谓”中的两个问号，就包含了诗人的这种矛盾心理。“开饮讵云宜”，意思是说，我虽然也喜欢喝酒，但并不是每次都喝得很多。这里，也包含着一种自我约束的精神，表现了一种超脱物欲的修养功夫。“渊然一方寸”，是全诗的关键，也是全诗的高潮。“渊然”二字，写出了酒的味道深长、纯正，它像一面镜子，把人的情态、气质、品格都映照出来。“一”字，既形容了酒的分量，又形容了人的情意，更突出了酒的珍贵。酒的味美如玉，人的情意似金，两者相映生辉、相得益彰，使酒的香味更加浓郁，人的情意更加深厚。“欣厌共滑之”，是说酒的美味，使人感到愉快而又令人厌恶，好像一块滑石，使人越想抓握，就越觉得它滑脱难抓。这句诗用比喻的手法，生动地描绘出酒给人的感觉。“伊人固殊俗”，是说酒友不同一般，他们有高超的技艺，又有深厚的修养。“道”字在这里作动词用，意为修习、修炼。“有天资”，即指他们有超凡的才能、高尚的品质。“已忘欣与厌”，是说自从结识了这样的朋友后，我就忘掉了自己喜欢什么和不喜欢什么是好事了。“至”字在这里是动词用，意为来到、到来。“无固辞”是说没有理由推托。这句诗表明，只要来了客人，无论主人是否饮酒，他都一定热情招待，不推不拒。“酒至无固辞”，是说只要有酒来，就一定不会推辞。“无固辞”三字，既是对前二句的概括，又是全诗的主旨句。“酒至无固辞”四个字，语重心长，意味深长。它不仅表现出作者豁达大度的性格和高雅的情趣，而且反映出一种崇高的思想境界：只要有人来访，就一定会热情款待，不嫌其烦，不嫌其脏，不嫌其贫，不嫌其贱；只要来了客人，不论客人身份如何高贵、地位如何低下，都一定会热情招待、欢欣接待，绝不怠慢。这种豁达大度、热情好客的精神，是非常难得的。这首诗所表达出来的思想感情，是极其高尚、纯洁的。它充分体现了一个有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义新人的形象和风格。