简寂观中甜苦笋，归宗寺里淡咸齑。
庐山面目分明露，衲子身心特地迷。
秋到树头黄叶落，夜深峰顶白猿啼。
参禅若也求玄妙，十万流沙更在西。
以下是对这首诗的逐句翻译：
- 简寂观中甜苦笋：简寂观中的苦笋味道甜美。
- 归宗寺里淡咸齑：归宗寺里制作的咸菜味道清淡。
- 庐山面目分明露：庐山的景色清晰可见。
- 衲子身心特地迷：出家人的心灵被世间纷扰所迷失。
- 秋到树头黄叶落：秋天到了，树叶变黄并落下。
- 夜深峰顶白猿啼：夜晚，山里的白猿在山顶上啼叫。
- 参禅若也求玄妙：如果参禅，也要追求玄妙的境界。
- 十万流沙更在西：十万里流沙还在西边。
- 赏析：这首诗通过对比简寂观和归宗寺的食物来表达诗人对修行者心灵的关注和对世事的超脱。首联点明主题，即简寂观中的苦笋味道甜美，而归宗寺里做的咸菜味道清淡，形成鲜明对比。颔联描绘了庐山的美景和僧人的内心世界，表达了对佛教徒心灵迷失的担忧。颈联则通过秋天树叶的飘落与夜晚山间白猿的啼叫声，营造出一种宁静而深远的意境。尾联提出了一个深刻的哲学问题，即参禅的目的是否在于追求玄妙的境界，这引发了读者对于修行目的的思考。整首诗语言简洁，意境深远，通过对食物的描述和自然景象的描绘，展现了诗人对人生、修行和自然的深刻感悟。它不仅体现了古代文人对自然美的热爱和尊重，也展示了他们对内心世界的深入思考和探索。
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