旋拔霜刀剖玉瓜，清甘入口四筵夸。
凭君莫问渠家世，见说青门又种麻。
【注释】
尝：品味。麻字：这里指苦瓜。
青门：汉代长安城门名，在现在北京市东城与西城之间，因多种瓜菜，故称。
【赏析】
《尝瓜得麻字》是唐代诗人李绅的一首七言绝句。全诗用白描手法，描绘了一次偶然品尝到的“苦”味——苦瓜的滋味，并由此引发对人生和世事的感慨。首句“尝瓜得麻字”，点明诗旨。第二句“旋拔霜刀剖玉瓜”，描写自己如何巧妙地将这“苦”瓜变作美味佳肴。第三句“凭君莫问渠家世”，意思是说，你不必去追问它从哪里来的，因为它虽然出身寒微，却能做出这样好吃的菜来；“见说青门又种麻”，说明这种苦瓜，就是生长在青门（汉长安城的北门）的。
此诗以“尝”字为线索，一开头就写“尝”这个动作，然后写到结果，最后才说出结果的原因。前两句写品尝苦瓜的过程，后两句写品尝苦瓜的结果。前半部分写苦瓜，后半部分写作者自己。整首诗语言平实、朴素、通俗，读起来朗朗上口，耐人寻味。
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