宣公桥下水离蓰，高鸟生凉借好枝。
倒栗远沽苕上酒，挑灯笑诵壁间词。
半罂喷尽湖州饭，一字多惭郑谷师。
寄语旗亭留宿客，垆头莫复漫留诗。
这首诗是诗人在禾水旅舍中见到伯旃题壁的诗后，觉得写得非常好，就写了这首《调童大》，对伯旃进行了调侃和讽刺。
下面是这首诗逐句的释义：
宣公桥下水离蓰：宣公桥是古代的一个地名，这里指的是宣公桥下的河水。离蓰意为距离很远。
高鸟生凉借好枝：高鸟指鹤，生凉是指鹤在凉爽的地方生活，借好枝则是指鹤栖息在好的树枝上。这里的“生”字被改为“生”，可能是因为作者认为这个字在这里用得不当。
倒栗远沽苕上酒：倒栗是指将栗子从树上摔下来，远沽则是指到远处去买酒。苕上酒是指苕草烧酒，这里的“沽”被改为“沽”，可能是因为作者认为这个字在这里用得不当。同时，“苕上酒”也被改为了“苕上酒”，可能是为了押韵。
挑灯笑诵壁间词：挑灯表示点着灯，笑诵则是指笑着朗读墙上的诗词。这里的“诵”被改为“诵”，可能是因为作者认为这个字在这里用得不当。同时，“壁间词”也被改为了“壁间词”，可能是为了押韵。
半罂喷尽湖州饭：半罂指的是一半的罂粟壳，喷尽则是指全部吃完。这里的“喷”被改为“喷”，可能是因为作者认为这个字在这里用得不当。同时，“湖州饭”也被改为了“湖州饭”，可能是为了押韵。
一字多惭郑谷师：一字多惭是指一个字用了多次，郑谷师则是指唐代著名诗人郑谷。这里的“惭”被改为“惭”，可能是因为作者认为这个字在这里用得不当。同时，“郑谷师”也被改为了“郑谷师”，可能是为了押韵。
寄语旗亭留宿客，垆头莫复漫留诗：寄语是指告诉、告知，旗亭是指酒馆，留宿客是指留住过夜的客人，垆头是指酒坛子，漫留诗是指随意留下诗句。这里的“留”被改为“留”，可能是因为作者认为这个字在这里用得不当。同时，“漫留诗”也被改为了“漫留诗”，可能是为了押韵。
赏析：
这首诗是一首调侃和讽刺之作，通过改变诗句中的字词来表达诗人的不满和讽刺之意。诗人通过对伯旃题壁诗的点评，表达了对伯旃的不满和批评，同时也展现了他机智幽默的一面。整首诗的语言生动有趣，读起来朗朗上口，充满了趣味。同时，诗人也通过这种调侃的方式，传达了自己对诗歌艺术的理解和追求。