剖来全鹿解留筋，供入宾筵酒味醺。
不似养茸当补益，却嫌市脯尚膻荤。
食非鸡肋称觞便，熟并熊蹯借箸分。
犹记芝田衔草日，班龙珠顶别毛群。
鹿筋
剖来全鹿解留筋，供入宾筵酒味醺。
不似养茸当补益，却嫌市脯尚膻荤。
食非鸡肋称觞便，熟并熊蹯借箸分。
犹记芝田衔草日，班龙珠顶别毛群。
注释：
剖来全鹿解留筋：剖开全鹿后留下鹿筋。
供入宾筵酒味醺：供入宾客的餐桌上，酒味浓郁。
不似养茸当补益：不像养茸那样能补益身体。
却嫌市脯尚膻荤：却嫌弃市场上卖的肉太膻。
食非鸡肋称觞便：吃肉不如喝杯酒来得痛快。
熟并熊蹯借箸分：煮熟的熊掌和熊蹯（指熊掌）一起吃着吃着用筷子分开。
犹记芝田衔草日：还记得在芝田中衔草的日子。
班龙珠顶别毛群：像班龙头上的珠子一样有光泽，与其它动物区分开来。
赏析：
这首诗是一首咏物诗，以鹿筋为题，赞美了鹿筋的独特魅力和食用价值。诗人通过细腻的描绘和生动的比喻，将鹿筋的特点表现得淋漓尽致。同时，也表达了对自然界生物多样性的珍视和敬畏之情。
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