碾就龙团谷雨前,乳香云脚逗轻烟。
煎茶原有真三昧,品水常思第一泉。
只可焚香供客坐,不妨对酒向琴边。
傥逢阳羡人争问,茗具新窑略已全。
【注释】
碾:把茶叶磨碎成粉末。龙团:指茶饼。谷雨:二十四节气之一,在四月初。乳香:茶的香气。云脚:指茶叶上的细毛。煎茶:烹茶。三昧:禅家语。指一种禅定的境界,也指茶道中的一种境界。茗具:饮茶时所用的器具。阳羡:地名。在今江苏宜兴县一带。
【赏析】
此诗为咏茶之作。首联写茶的制作过程,二联写茶道中的真谛,三联写品茶时的意境,末联写品茶后的闲情逸致。全诗语言清雅,意境高远,富有诗意。
“碾就龙团谷雨前,乳香云脚逗轻烟。”这两句是说,在谷雨季节之前就把茶叶碾成了龙团的形状,然后沏上开水,茶叶散发出浓郁的香味,仿佛云雾缭绕,飘荡在空气中。
“煎茶原有真三昧,品水常思第一泉。”这两句是说,烹茶的过程本身就是一种禅定的境界,而品尝好水则更是一种享受。诗人认为,只有真正懂得茶道的人才能体会到这种境界和享受。
“只可焚香供客坐,不妨对酒向琴边。”这两句是说,在品茶的时候可以焚香以供客人欣赏,也可以对着酒杯弹琴自娱。诗人认为这两种方式都可以用来表达自己的心情和情趣。
“傥逢阳羡人争问,茗具新窑略已全。”这两句是说,如果遇到那些喜欢喝茶的人纷纷来询问,那么他们的新买的茶具一定已经齐全了。诗人用这种幽默的方式表达了他对茶的热爱和对茶文化的尊重。
这首诗通过对茶的描写,表达了诗人对生活的态度和心境。它既体现了禅宗的思想,又融入了文人的雅趣,展现了一种超脱尘世、追求自然和谐的生活理念。