比年对饮杯在手，只忆家山寒夜酒。
今宵与子细细斟，颇谓老夫失言否。
京口百花香透罂，南浔澹泊秋露清。
酒人犹自意索莫，但觉平原醉不成。
何如雪后开新瓮，金粟晶晶点霜重。
竹炉煎出寒作轻，玉碗盛来空不动。
口辛喉滑到脐甘，仓猝满引能微酣。
从此桓公老从事，应传别谱过江南。
让我们逐句翻译这首诗：
- 村宿尝新酿调仲生
- 在乡村的住宿中品尝了新酿的美酒。
- 比年对饮杯在手，只忆家山寒夜酒
- 每年回家的时候，都记得家乡夜晚的温暖美酒。
- 今宵与子细细斟，颇谓老夫失言否？
- 今晚我与你慢慢品尝这美酒，我担心我的话有些不妥。
- 京口百花香透罂，南浔澹泊秋露清。
- 京口地区百花盛开，散发出迷人的香气，南浔秋天清爽宜人。
- 酒人犹自意索莫，但觉平原醉不成。
- 虽然酒客们似乎很失望，但他们却觉得像醉酒一般无法达到完全陶醉的境界。
- 何如雪后开新瓮，金粟晶晶点霜重。
- 不如等雪后，开启新的酒瓶，看到晶莹的冰块，仿佛霜花般美丽。
- 竹炉煎出寒作轻，玉碗盛来空不动。
- 用竹炉烧出的水更加清凉，玉碗中的水却静止不动，仿佛凝固了一样。
- 口辛喉滑到脐甘，仓猝满引能微酣。
- 喝下去感觉舌尖辛辣、喉咙滑爽，一直到肚脐都感到甜蜜，尽管是匆忙饮用也能感觉到微醺。
- 从此桓公老从事，应传别谱过江南。
- 从现在开始，我将不再追求功名利禄，而是享受隐居生活，就像桓公那样。我会写一本关于我的隐逸生活的书，让这本书流传到江南各地。
接下来是诗词的赏析：
此诗描绘了一位老人在北京乡村的生活中，品味着新酿的美酒，回忆起家乡的温暖美酒，并与朋友一同品尝。诗人通过细腻的描写和深刻的情感，表达了自己对于过去时光的怀念和对未来生活的期待。全诗语言朴实自然，意境深远，充满了浓厚的生活气息。
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