道士高名百蟹传，只疑白下蟹如钱。
欲看涎滴胡侯坐，风味参差话昔年。

注释：道士的名声传遍了整个湖区，人们都以为白下蟹如钱。想要看看道士品尝蟹汁时的样子，品味他与往年的风味有何不同？

赏析：诗中的“百蟹传”指的是道士在湖区的名气很大，以至于整个湖区都流传着他的名字。而“疑白下蟹如钱”则表达了诗人对于湖区白下蟹的珍视和喜爱，他认为这些蟹的价值甚至超过了金钱。接下来的“欲看涎滴胡侯坐”，则是诗人期待能够亲眼目睹道士品尝蟹汁的情景，这既是对道士高超技艺的赞美，也是对湖区美食的向往。最后一句“风味参差话昔年”则是诗人对于味道和过去岁月的回忆，既体现了他对湖区美食的热爱，也表达了他对过往岁月的怀念。

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