厨中苦无盐，盘内久无肉。
幸喜一方田，青青菜畦足。
山家食料常如此，瓜蒂深黄茄色紫。
筠蓝挑满手暂停，牵得树梢红柿子。
【诗句释义】
- 诗的第一句“厨中苦无盐”描述了诗人家中没有食盐的情景，表达了他对食物的不满和失望。
- “盘内久无肉”则是说菜盘中长时间没有肉类，这进一步加剧了诗人对饮食状况的不满。
- “幸喜一方田，青青菜畦足”表明诗人在农田中找到了足够的蔬菜，这是对他的一种慰藉和宽慰。
- “山家食料常如此，瓜蒂深黄茄色紫”则描述了山区农家的日常饮食，通常都是以瓜果、茄子等为食，这些食材颜色鲜亮，十分诱人。
- “筠蓝挑满手暂停，牵得树梢红柿子”则是描述诗人采摘到新鲜的柿子，并用手提着它们，感受到了丰收的喜悦。
【译文】
厨房里总是缺盐，菜盘里也很少看到肉。
幸好有一方土地，那里长着青青的蔬菜。
山区的居民经常这样吃，西瓜蒂深黄而茄子紫色。
我拿着竹篮摘满篮子，还牵到了树上熟透的红柿子。
【赏析】
这首诗是一首描写黔中农村生活的诗歌，通过诗人的眼睛，我们得以窥见贵州山区农家的生活状态。整首诗通过对农民日常饮食的描绘，展现了他们的简朴生活和勤劳精神。其中，“厨中苦无盐，盘内久无肉”两句直接反映了诗人对贫瘠生活的感受。然而，尽管生活中物质匮乏，他们依然能够找到乐趣，例如在田间劳作时收获的果实和在山间采摘的新鲜蔬菜。这种乐观的生活态度和对自然的热爱是诗人想要传达给读者的重要信息。
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