髯老羔豚顿置渠，较于藜藿定何如。
性偏见说嫌形秽，退食难逢下箸馀。
以下是对安肃县咏菘·其三的逐句翻译和赏析：
诗句解读：髯老羔豚顿置渠，较于藜藿定何如
注释：将羊肉和猪肝等食物放在渠道中，对比与藜菜、蒿菜等相比。
赏析：诗人通过比较不同的食物，表达了对肉食与素食之间味道和营养差异的感慨。
诗句解读：性偏见说嫌形秽，退食难逢下箸馀
注释：由于个人偏见，认为肉类食物外表不雅，导致食欲减退；即使有剩余也难以下咽。
赏析：反映了诗人对于肉类食物的个人感受和态度，以及对健康饮食理念的思考。
《安肃县咏菘·其三》是一首表达作者对食物选择和健康饮食看法的诗歌。通过对肉类和素食的比较，诗人展现了他对食物多样性和均衡饮食的重视。同时，这首诗也反映了作者在特定历史背景下，对于传统饮食文化与现代生活方式之间的思考。
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