汤官十字不须夸，榆荚登盘脆熨牙。
未必八珍输此味，要将风物识农家。

【译文】

汤官做的饼，十字交叉的图案不用夸赞，榆荚在盘中脆而烫牙。

不一定比八珍的味道差，要认识风物就要到农家去。

【注释】

膳：古代帝王、贵族及官吏的膳食。

榆钱：榆树的果实。形状像铜钱，故名。

熨（yùn）牙：形容食物味道鲜美适口。

八珍：泛指山珍海味，是古时候对贵重食品的总称。

风物：风光景物，这里借代农家的特产，即农家的食物。

识：了解、懂得。

【赏析】

这是一首咏物诗，作者通过对汤官制作的饼和榆荚的形象描写，表达了自己对于饮食文化的认识和理解，以及对农家生活的赞美。全诗语言简练，意境深远，给人以美的享受和心灵的启迪。

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