纤纤如玉自相当，不见全身何处藏。
摩顶冷将山洗翠，按胸轻从海生光。
止啼叶弄秋风急，析色香分涧水忙。
四十九年如捉影，看来岂独面皮黄。
【解析】
此题考核识记古代诗歌的能力，侧重理解与运用能力。注意重点字词“佛手”“摩顶”等的写法和含义，理解诗意。
（1）
“纤纤如玉自相当”，首句写佛手柑的外形。佛手柑，形状如手指的佛手，所以用“纤纤”来形容。“当”是“值”的意思，这里表示佛手柑的形状与手指一样，非常精致。“相当”的意思是“相配”。
（2）
“不见全身何处藏”，第二句写佛手柑的内形。佛手柑的外表虽然很美，但里面却有很多东西，不仔细看的话很难发现。
（3）
“摩顶冷将山洗翠，按胸轻从海生光”，第三、四句写佛手柑的内部。“摩顶”是佛手柑橘子的表面，表面光滑如山石上的青苔；而“冷”字说明佛手柑的皮已经成熟，颜色由绿变黑，颜色深暗，如同山石上的青苔被洗刷过一般。“按胸”指的是佛手柑的果蒂，因为佛手柑生长在海底，所以它的果蒂就像海底生物的身体。佛手柑的果蒂上有许多像小珍珠一样的黑色斑点，这是海水对果实的侵蚀作用形成的，因此称为“生光”。
（4）
“止啼叶弄秋风急”，第五句写佛手柑的叶。佛手柑的叶子长得很细，像秋天的树叶，所以叫它“止啼叶”。“叶弄秋”指秋天的风使树叶摆动，发出沙沙的声音。“秋风急”是指秋天的风很大。
（5）
“析色香分涧水忙”，第六句写佛手柑的香味。佛手柑的味道很苦，但味道越苦，香气就越浓。佛手柑的香气会随着水的流动散发出来，所以人们常说“分涧水忙”。
（6）
“四十九年如捉影”，第七句写佛手柑的寿命。佛手柑的寿命长达四十九年，人们常常把它当作是长寿的象征。“如捉影”是比喻佛手柑的生命周期很短，就像捉不到的影子一样。
（7）
“看来岂独面皮黄”，尾联写佛手柑的颜色。佛手柑的颜色是黄色的，但佛手柑的外皮却是绿色的，这让人感到很奇怪。佛手柑的黄色是由它的内部产生的，而不是由它的外表决定的。
【答案】
佛手柑
纤纤如玉自相当，不见全身何处藏。摩顶冷将山洗翠，按胸轻从海生光。止啼叶弄秋风急，析色香分涧水忙。四十九年如捉影，
看来岂独面皮黄。