长安早韭鹅黄色，雪花飞时坼土出。
菜市街头初上市，每有豪门厚酬直。
河千半月春风吹，韭叶尺许何离离。
贵人吐弃不下咽，老夫甘之如蜜饴。
午馀新黍炊香饭，配以韭羹宁待劝。
莼丝箭茁未足方，欣然举箸空盘案，偶谢微官还故乡。
但得一饱百事足，茹蔬啖粝不须择，底用流涎思万羊。
【诗句解释】：
- 长安早韭鹅黄色，雪花飞时坼土出。
- 菜市街头初上市，每有豪门厚酬直。
- 河千半月春风吹，韭叶尺许何离离。
- 贵人吐弃不下咽，老夫甘之如蜜饴。
- 午馀新黍炊香饭，配以韭羹宁待劝。
- 莼丝箭茁未足方，欣然举箸空盘案，偶谢微官还故乡。
- 但得一饱百事足，茹素啖粝不须择，底用流涎思万羊。
【翻译】：
- 长安的早韭呈鹅黄色，雪花飘落时才从土地上生长出来。
- 在菜市街头，刚上市的韭菜，豪门贵族们争相高价购买。
- 春天来临，河水流淌了半个月，春风轻拂着韭菜叶子，显得分外娇嫩、茂盛。
- 那些权贵们嫌弃这些韭菜，我宁愿吃它也不放弃。就像甜蜜的食物一样，让人无法拒绝。
- 午后时分，我蒸好了新米，香气四溢的饭食搭配上新鲜的韭汤，令人食欲大增。
- 我看着那纤细的莼菜苗，它们茁壮成长却尚未达到成熟的状态，心中不禁有些遗憾。
- 虽然只是一顿简单的饭菜，但我感到非常满足。我决定不再羡慕那些美食，而是安心地享受这简单的生活。
- 当我吃到这碗简单而美味的韭汤时，我突然想起了自己曾经的官职和地位。现在我已经退休回到了家乡，不再追求那些虚无缥缈的东西。
- 我感激这个时代让我能够安享晚年，不用再为生活奔波劳累。我现在只想好好吃一顿丰盛的晚餐，然后静静地度过这个美好的夜晚。
- 在这个宁静的夜晚，我品尝着这一碗简单而美味的韭汤，心中充满了感激和满足。我知道这一切都是因为有这个美好的时代，给了我一个安静而舒适的晚年生活。
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