种玉能延命，居山易学仙。青青一亩自锄烟。雾孕云蒸，肌骨更凝坚。
熟染蜂房蜜，清添石鼎泉。雪香酥腻老来便。煨芋炉深，却笑祖师禅。
【注释】
种玉——这里用比喻，指种植山药。
延命——延长寿命。
居山——隐居山林。
青青——茂盛的样子。
锄烟——锄草，除杂草。
雾孕云蒸——雾气弥漫，云雾缭绕。
肌骨——肌肉和骨骼。
熟染——熟制加工。
蜂房蜜——蜜蜂的巢穴中的蜂蜜。
石鼎泉——石制的水壶。
雪香酥腻——形容食物的香气扑鼻，口感细腻滋润。
煨芋炉——用火慢慢烤着的土灶。
却笑——反而嘲笑。
祖师禅——禅宗，佛教宗派之一。
【赏析】
这首词写隐居山林的人种植山药，并由此悟道成佛的故事。
上片起首两句点明“山药”，说明主人公在山中种植山药，以延年益寿，这是种下生命的种子，是生命之树的开始，也是生命之花的生长。这两句是全词的纲领，是全篇的线索。
三、四句写山药生长的情景。“青”字写出了山药的颜色，它生长在山上，所以颜色翠绿。“自锄烟”是说山药生长时不需要人为的修剪，自然生长，不生杂草，因此被叫做“一亩自锄烟”。这里的“烟”字，既指草木茂盛，也暗含了主人公的心境。他生活在大自然中，与花草树木为伴，心无杂念，心境宁静，仿佛进入了一个仙境。
五、六句进一步描绘山药的生长过程。山药经过“熟染蜂房蜜”，“清添石鼎泉”，变得肥美无比。“熟染”、“清添”两字形象地描绘出了山药的加工过程。
七、八句写山药的食用过程。山药经过加工之后，味道鲜美无比，令人陶醉。“雪香酥腻”更是将山药的美味形容得淋漓尽致。最后两句写主人公因为山药而悟道成佛的过程。他本来只是偶然吃到山药，但是吃后感觉神清气爽，于是便开始研究山药的种植方法，最终成功种植出更多的山药，并从中领悟到了生命的真谛，从而达到了悟道成佛的境界。
下片开头两句是对山药的赞美和推崇。“种玉能延命，居山易学仙。”山药不仅营养价值高，而且还能延年益寿，甚至可以帮助人们修炼成仙，真是神奇无比。
九、十句继续描写山药的生长过程。山药在山中生长，周围环境优美，空气清新，阳光明媚，水源充足，这些因素都有利于山药的生长。同时，山药本身生命力顽强，能够抵御各种恶劣的环境条件，这也是山药成为人们餐桌上的佳肴的重要因素之一。
十一、十二句则是对山药的进一步赞美。“熟染蜂房蜜，清添石鼎泉。”山药经过加工后，味道鲜美无比，如同蜜蜂酿制的蜂蜜一样甜美；又如同石鼎中的泉水一样清澈见底。这两句话既赞美了山药的美味，也赞美了它的生长环境。
十三、十四句写山药的食用过程。山药经过烹饪之后，更加美味可口，让人陶醉其中。最后两句则写主人公因为山药而悟道成佛的过程。他原本只是一个普通人，但是通过种植山药，领悟到了生命的真谛，从而成为了一个真正的修行者。
整首词通过对山药这一食材的赞美和描绘，表达了作者对于生命、自然和修行的理解与感悟。