南人虽号乌桐饭，过熟翻成作淖糜。
太极真人方未试，茅山道士寄何迟。
诗句原文：
青精饭三首南人虽号乌桐饭，过熟翻成作淖糜。
太极真人方未试，茅山道士寄何迟。
注释解释：
- 青精饭三首：这是一组以“青精饭”为主题的诗歌，表达了作者对于青精饭的独特理解和感受。
- 南人虽号乌桐饭：这里的“南人”指的是南方的人，而“乌桐饭”是一种南方的饭菜。虽然南方人称其为乌桐饭，但经过过度烹饪后，反而变成了泥泞的糊状物。
- 过熟翻成作淖糜：“过熟”指的是过度烹饪的程度，“淖糜”则是指黏糊糊、烂糊糊的状态。这种过度烹饪的食物，不仅口感不好，而且营养价值也会大打折扣。
- 太极真人方未试：这里的“太极真人”指的是修炼道家功夫的人，他们通常追求的是自然、平和的生活状态。而“方未试”则表示这种生活状态尚未被尝试或实现。
- 茅山道士寄何迟：这里的“茅山道士”指的是居住在茅山的道士们。他们通常以修行、炼丹为主要生活内容。而“寄何迟”则表示这些道士们的生活节奏较慢，他们寄希望于未来，期待着能够早日实现自己的目标。
赏析：
这首诗通过描述一种食物（青精饭）的过度烹饪过程以及与之相关的角色（太极真人和茅山道士），表达了作者对于自然、和谐生活的向往和对过度依赖科技、过度商业化的现代生活方式的批判。同时，也反映了作者对道教修炼方式的理解，认为真正的修炼应该追求内心的平静和与自然的和谐。
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