雨后过畦嫩甲长，士夫此味未能忘。
筠笼采撷朝餔供，土锉烹熬雨露香。
盐豉匀调仍点露，香粳细捣旋加姜。
老饕赋好人争诵，唤醒欧生为洗狂。
【注释】
菜羹:一种用蔬菜制作的汤，通常由多种蔬菜煮成。
雨后过畦嫩甲长：雨后泥土湿润，蔬菜生长得很快。
筠笼采撷朝餔供：用竹制的笼子采摘蔬菜，早上作为早点供应。
筠笼：竹笼。餔（xiǎn显）：早餐。
土锉烹熬雨露香：用泥土将蔬菜煮熟，散发出雨露的香气。锉：用粗砂或草木灰磨碎，用来烹饪食物。
盐豉匀调仍点露：用盐和豆豉调味，并加入露水增添香味。
老饕赋好人争诵：一位好厨师写的美食文章受到大家称赞。老饕，指擅长品尝美味的人。
欧生：即欧阳修，北宋著名文学家、史学家，曾任翰林学士等职。他善于作诗作文，对饮食也有兴趣。
【赏析】
这首诗是宋代诗人欧阳修所作，写自己为官清廉，生活俭朴，喜欢在闲暇时品尝家乡的蔬菜羹。全诗语言朴实无华，情感真挚自然。
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