佳节萧然无过宾，馂馀觞豆自相亲。
斗垂西柄半入海，梅发南枝先得春。
平日以文为事业，老来惟酒是精神。
莫论炊熟邯郸未，已是山翁一欠伸。
这首诗是诗人在长至日所题的。下面是对每句话的逐句释义及赏析：
长至日题：长至日，即冬至这一天。题目表明了作者在这特殊的日子（冬至）所做的诗。
佳节萧然无过宾：节日的气氛虽然热闹，但在诗人眼中却没有过多的喧嚣和繁华。这里的“过宾”可能指节日中的客人或宾客。
馂馀觞豆自相亲：享用完剩下的食物和酒，自己感到满足和亲近。这里的“馂馀”指的是剩余的食物，而“觞豆”是指酒壶和酒杯。诗人在享受节日之余的美食美酒时，感受到了与自己息息相关的情感。
斗垂西柄半入海：北斗星从西下垂，其柄（即斗柄）的一半已经沉入海中。这个景象描绘了夜晚星空的美丽，同时也表达了诗人对于时间流逝的感慨。
梅发南枝先得春：梅花首先在南边的树枝上绽放，象征着春天的到来。这里的“梅发”指的是梅花开放，而“南枝”则是指南方的枝条。诗人通过这个景象，表达了对春天的期待和向往。
平日以文为事业，老来惟酒是精神：平日里，作者将文学作为事业；到了晚年，则只有饮酒能够让他感到精神振奋。这里的“文为事业”指的是将文学作为自己的追求和事业，而“惟酒是精神”则表达了作者晚年生活的态度，即通过饮酒来寻找精神上的寄托。
莫论炊熟邯郸未，已是山翁一欠伸：不必讨论是否已经做好了邯郸（一种食物）的味道，因为我已经感到疲惫，需要休息了。这里的“炊熟”指的是烹饪好的食物，而“邯郸”可能是某种特定的烹饪方法。诗人通过这个诗句，表达了自己对生活的感悟，即在经历了一天的忙碌和劳累后，他感到疲惫不堪，需要休息和放松。
这首诗通过对冬至这一特殊日子的描写，表达了诗人对节日气氛的感受、对美食美酒的珍惜以及对晚年生活态度的思考。同时，诗人通过对自然景象的描绘，传递了对春天到来的期待和向往。