过江曾酌南酃水，恨隔毗陵第二泉。
何意双罂来远道，并教五月失炎天。
香疑露下金茎夜，色忆冰分王井年。
小试龙团俱妙品，清风两腋总泠然。
周文伯载赐中泠慧山泉水赋谢
周文伯，即唐代诗人王维。他于开元九年（721）任尚书右丞时，曾奉旨到四川雅州（今雅安）一带巡视水利。他在巡察途中，来到中泠泉，并有感而发，写下了这首诗。
过江曾酌南酃水，恨隔毗陵第二泉。
在这首诗中，“南酃水”指的是南湖之水，“毗陵第二泉”，即东晋时期的名泉。王维通过“南酃水”和“毗陵第二泉”的对比，抒发了自己对故乡的思念之情。
何意双罂来远道，并教五月失炎天。
这里的“双罂”，指的是两只酒罐子，“五月失炎天”，则形容夏天天气酷热难耐。王维通过这两个意象，表达了自己对于远离家乡、远离炎热夏日的无奈之情。
香疑露下金茎夜，色忆冰分王井年。
在这里，“香”、“色”分别代指茶的香气和色泽。“露下金茎夜”和“冰分王井年”则是用来形容茶的香气和色泽之美，仿佛是月光下的金银花茎和冰清玉洁的王井之水。王维通过这些意象，赞美了茶的美。
小试龙团俱妙品，清风两腋总泠然。
这里的“龙团”指的是优质的茶叶。“小试”则表示品鉴的过程。“清风两腋总泠然”则形容品鉴过程中，感受到的清新宜人的风。王维通过这些描述，表达了自己品鉴茶的感受。
赏析：
这是一首七言律诗，全诗通过描写王维在中泠泉品鉴茶的经历，表达了他对故乡的怀念之情以及对茶的赞美之情。
首句“过江曾酌南酃水，恨隔毗陵第二泉”，通过对比南湖之水和毗陵第二泉，表达了他对故乡的思念之情。这种思念之情，既来自于对故乡的深厚感情，也来自于对远离故乡的无奈。
接下来的句子“何意双罂来远道，并教五月失炎天”，进一步表达了他对远离故乡、远离炎热夏日的无奈。这种无奈，既是因为他身处异地，也是因为他无法改变这种状况。
然后是“香疑露下金茎夜，色忆冰分王井年”，通过对茶的香气和色泽进行描绘，赞美了茶的美。这种赞美，既是对他个人品味的提升，也是对整个茶文化的赞美。
最后两句“小试龙团俱妙品，清风两腋总泠然”，则是通过品鉴茶的过程，表达了他对茶的感受。这种感受，既是对自己品味的提升，也是对整个茶文化的感受。
这首诗以王维为主角，通过对品鉴茶的经历的描述，表达了他对故乡的怀念之情以及他对茶的赞美之情。同时，这首诗也反映了当时社会的审美情趣和文化背景。