昔从岩邑学烹鲜，曾见金溪月下悬。
西瞰蛟湖收万派，东窥雉堞耸千年。
银潢影落江中雪，玉汉辉腾树杪泉。
遥忆当时登眺处，珠林瑞色倚琼筵。
【注释】
和镛州八景：和镛州有八处景观，这里指代整个和镛州。八景：金溪夜月、龙津晚照、西江晓渡、珠林夕照、东江春涨等。
岩邑：山中的城镇，这里指代和镛州的城。烹鲜：烹饪新鲜的食物。
蛟湖：位于和镛州境内的一座湖泊。万派：众多河流。
雉堞（zhì è）：古代城墙上的垛口。耸千年：高耸入云，历经千年仍屹立不倒。银潢（huáng）：天河，天上银河。
玉汉辉腾树杪泉：玉河（银河）在树梢闪烁。玉汉，天河。辉腾，闪耀。树杪泉，树木的树梢上流下的泉水。
珠林瑞色倚琼筵：珠林（美如珍珠的树林），瑞色，吉祥的景色。琼筵，美玉制成的筵席。
赏析：
这首诗是一首七律，诗人在赞美和镛州的美景的同时，也表达了对故乡的深深思念之情。全诗以“和镛州八景”为主线，通过对八景的描写，展现了和镛州的自然风光和人文景观。
首联“昔从岩邑学烹鲜，曾见金溪月下悬”，诗人回忆了小时候在山中小镇学习烹饪的情景，那时他曾经在金溪旁欣赏过月亮的美景。这里的“金溪”指的是一条流淌在和镛州境内的溪水，诗人曾在月下观赏过它的美丽。
颔联“西瞰蛟湖收万派，东窥雉堞耸千年”，进一步描绘了和镛州的美景。诗人向西俯瞰蛟湖，看到它汇聚了众多江河；向东俯瞰雉堞，感受到它历经千年仍然高耸入云。这里的“蛟湖”和“雉堞”都是和镛州境内的著名景点，分别代表了自然和人文景观的美。
颈联“银潢影落江中雪，玉汉辉腾树杪泉”，则是通过具体的景物来描绘和镛州的美景。诗人看到银河的影子落在江水中，仿佛是一片片飘落的雪花；玉河在树枝上闪烁，如同泉水流淌。这里的“银潢”和“玉汉”都是形容河水的美丽，而“落江中雪”和“辉腾树杪泉”则形象地描绘了河水和泉水的美丽景象。
尾联“遥忆当时登眺处，珠林瑞色倚琼筵”，诗人回忆起自己曾经登上山峰眺望远方的场景，那里有美丽的珠林和瑞色。这里的“登眺处”是指诗人曾经登上过的山峰，而“琼筵”则是用来形容山顶上的美玉制成的宴席。诗人通过回忆，表达了对故乡的深情怀念。
整首诗以“和镛州八景”为主线，通过对八景的描写，展现了和镛州的自然风光和人文景观。同时，诗人也在诗中表达了对故乡的深深思念之情，这种情感贯穿全诗，使诗歌更加感人至深。