谁种山中玉，修圆故自匀。
野人寻得惯，带雨斸来新。
味益丹田暖，香凝石髓春。
商芝亦何事，空负白头人。
在明代诗人刘崧的笔下，《尝山药》是一首描绘自然美景和农耕生活的佳作。下面对诗句进行逐句翻译：
- 谁种山中玉：
- 注释：山中的山药如同玉石一般珍贵。
- 赏析：这句用比喻手法赞美了山药的珍贵与稀有，同时也表达了作者对自然的敬意。
- 修圆故自匀：
- 注释：山药的形状修长、圆润，因此显得十分均匀。
- 赏析：这句描绘了山药的形态特征，让人仿佛能够感受到其光滑细腻的质感。
- 野人寻得惯：
- 注释：经常在野外的人对山药已经相当熟悉。
- 赏析：这句展现了人与自然之间的密切关系，也反映了农耕生活的痕迹。
- 带雨劚来新：
- 注释：在下雨后，山药被采摘时还保持着新鲜。
- 赏析：这句描绘了采摘山药的场景，突出了时间与环境对于食材质量的影响。
- 味益丹田暖：
- 注释：山药的味道更加有助于滋养脾胃。
- 赏析：这句表达了山药在中医上的重要性，以及它对身体的益处。
- 香凝石髓春：
- 注释：山药的香气浓郁，仿佛能穿透骨髓，带来春天的气息。
- 赏析：这句通过感官描述，增强了读者对山药香气的感受，使读者仿佛置身于春天的氛围中。
- 商芝亦何事：
- 注释：即使是像灵芝这样的珍贵药材，也无法与山药相比。
- 赏析：这句表达了山药的独特价值，即使在其他药材中脱颖而出。
- 空负白头人：
- 注释：那些白白头发的人却常常辜负了这些山药。
- 赏析：这句反映了一种社会现象或生活态度，暗示了珍惜和利用自然资源的重要性。
《尝山药》不仅是对自然之美的赞颂，也是对农耕文化的回顾与怀念。这首诗通过对山药这一日常食材的描写，传达了人与自然和谐共生的理念，以及对传统文化的尊重和传承。
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