真味在淡薄，高韵足幽情。
一啜洗心胃，再啜澄神明。
持瓯倚乔松，忽然生远情。
江南素士宅，一别十三龄。
胡为此山中，对雪漫孤评。
殊品需妙制，以姓为其名。
【注释】：
- 闵茶：指茶叶。
- 木公：指唐代诗人贾岛（字浪仙，号“碣石山人”，又号“桂州渔人”）。
- 闵茶寄山中感赋：即以“闵茶”为题，表达在山中的感受和对贾岛的怀念之情。
- 真味：指茶的真味，即茶的真正味道。
- 淡薄：指清淡、朴素的茶汤。
- 高韵足幽情：指茶的高韵能够表达出深沉、幽远的情感。
- 一啜：饮一小口。
- 洗心胃：清洗心情，使心境变得宁静。
- 再啜：再次饮用。
- 澄神明：使精神清明、纯净。
- 持瓯：手持茶盏。
- 倚乔松：站在高大的松树下。
- 忽然生远情：突然产生了一种遥远的情感。
- 素士宅：简朴的文人住所。
- 十三龄：十三年。
- 胡为此：为什么？为何要这样做？
- 此山中：指隐居于山林之中。
- 对雪：面对雪花。
- 漫孤评：随意地评价。
- 殊品：不同的品质。
- 妙制：精巧的手艺制作。
- 故名：所以叫这个名字。
【赏析】：
这首诗是贾岛在隐居山林时，以茶会友，感慨人生的一种心境之作。
诗的前两句写饮茶的体会，表达了茶之真味在清淡之中，而其高韵足以寄托深沉的情感。第三句写饮茶的感悟，认为一杯茶水，只需一啜便可以洗净心灵的杂念，再次品尝，则能净化心灵，使精神得到净化和提升。第四句写品茶的环境，以手执茶器，依偎在高大的松树之下，感受大自然的气息和宁静的氛围。接下来两句写饮茶的感受，觉得这种独特的品味，需要巧妙的制作才能达到极致。最后两句写品茶的意境，认为这种高雅的品质，就像一位有特殊品位的人一样，让人难以忘怀，同时也抒发了诗人对友人的思念之情。
全诗语言质朴，意境深远，通过品茶的过程，表达了对自然之美的热爱和对人生哲理的思考，体现了诗人追求高洁品质、淡泊名利的人生态度。
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