胡地传孤种，奇苗冠五荤。
受辛中独结，解秽气遥闻。
铁瓮山形合，仙书薤叶分。
五时衣自佩，不夺麝氤氲。
【注】囊蒜：指大蒜。
胡地传孤种，奇苗冠五荤。
受辛中独结，解秽气遥闻。
注释：胡地（今新疆一带）的大蒜是孤零零的一个品种，它长出的芽苗能与五种荤菜相媲美。在炎热的夏天，它能独自开花结果，发出一种香气，可以解除秽气，驱散蚊虫。
铁瓮山形合，仙书薤叶分。
注释：铁瓮山形像合起来的大蒜头，而它的叶子却像一把分不开的薤菜叶。
五时衣自佩，不夺麝氤氲。
注释：无论春夏秋冬，大蒜都能穿在身上。它散发的香味，一点也不比麝香差。
赏析：这首诗以独特的视角描绘出了大蒜的奇特之处，生动形象地表现了大蒜的特点。首联描写了大蒜的独特之处，即“胡地传孤种”，说明这种大蒜不是常见的品种，而是来自远方的异国他乡。颔联则进一步描述了大蒜的特性，即“奇苗冠五荤”，不仅能够与五种荤菜相媲美，而且还能独自开花结果，发出一种香气。颈联则以“铁瓮山形合”和“仙书薤叶分”两个典故来形容大蒜的形状和叶子，既形象生动又富有诗意。尾联则以“五时衣自佩”来概括了大蒜一年四季都能穿在身上的特点，而“不夺麝氤氲”则表明了大蒜散发出的香味并不比麝香差。整首诗语言简练、意境深远，充分展现了对大蒜这一独特生物的喜爱之情。
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