斑文浮点点，一片认鱼皮。
冒鼓声鞺鞳，藏弓服陆离。
蒸成鳞已脱，剔去骨无遗。
至味都包裹，真堪佐酒卮。
【注释】
鱼皮：用鱼皮制成的食品。
鞺鞳（qiānléi）：鼓声响亮的样子。
服陆离：衣襟散乱的样子。陆离，形容衣服散乱的样貌。
至味都包裹：指鱼皮包裹着的鱼肉味道鲜美。
佐酒卮（zhī）：给酒杯倒酒。
【译文】
鱼皮斑纹浮点点点，一片就认出了鱼皮。
鼓声响亮鼓面震响，藏弓服衣襟散乱。
蒸熟剥去鱼骨鱼鳞，剔去鱼骨没有遗留。
鱼皮包裹着鱼肉，真是美味真可口。
【赏析】
《鱼皮》是一首咏物诗。诗人抓住鱼皮的特点，以“斑文浮点点”写鱼皮纹理；以“冒鼓声鞺鞳”写鱼皮的声响；以“藏弓服陆离”写鱼皮在衣襟下的情景。全诗从视觉、听觉和触觉等多角度描绘鱼皮，生动地展示了鱼皮的特征。同时，也表达了诗人对鱼皮的喜爱之情。
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