炎洲孳大利,豫樟及蔗浆。豫樟煎作脑,蔗桨煎作糖。
樟脑璨玉华,糖屑莹玄霜。馀润及五洲,饶裕在千箱。
一入虏官手,搜剔无粒藏。樟脑供官卖,私贩严律章。
蔗糖加酷例,一担九输将。宾筵失旨甘,画饼充饥肠。
粔籹蜜饵间,渴慕馓餦餭。枣杏瓜棣生,无处问饴饧。
美洲传异种,空闻一丈长。熬蒸出膏液,未敷税吏尝。
鬼机代人力,漏卮永无当。子虚赋云梦,嘉味满潇湘。
客至阙甘饮,谁嗜盐、茶、姜。甜流不涌地,玄圃空温汤。
赤沙冱丽冰,梅冶滋不祥。
注释:
- 炎洲孳大利,豫樟及蔗浆。豫樟煎作脑,蔗桨煎作糖。
注释:炎洲(即台湾)是甘蔗的故乡,榨出的汁液制成了樟脑、蔗浆等。将樟脑和蔗浆熬煮后制成了樟脑脑和糖,这里的“蔗浆”指的是榨出的甘蔗汁。
- 樟脑璨玉华,糖屑莹玄霜。馀润及五洲,饶裕在千箱。
注释:樟脑闪耀着像玉石一样的光辉,而糖则晶莹剔透像玄色的雪。剩余的汁液流遍了全世界,储存在成千上万的箱子里。
- 一入虏官手,搜剔无粒藏。樟脑供官卖,私贩严律章。
注释:一旦这些甘蔗汁被官员们控制,就彻底搜刮没有了。樟脑由官方收购,私下贩卖是严刑峻法禁止的。
- 蔗糖加酷例,一担九输将。宾筵失旨甘,画饼充饥肠。
注释:在征收税赋时,甘蔗汁被征税九次。在宴会中失去了真正的美味,只得到了一个画饼充饥。
- 粔籹蜜饵间,渴慕馓餦餭。枣杏瓜棣生,无处问饴饧。
注释:在点心之间,人们渴望吃到像酥油糕、炸馍一样的美食;在枣、杏、瓜、棣等植物上,人们找不到饴糖的味道。
- 美洲传异种,空闻一丈长。熬蒸出膏液,未敷税吏尝。
注释:甘蔗的种子被传播到了新大陆,但是那里并没有长出甘蔗来,只是在熬煮的过程中产生了一种叫做“膏液”的东西。这种膏液还没有用得上就被税收官员品尝过了。
- 鬼机代人力,漏卮永无当。子虚赋云梦,嘉味满潇湘。
注释:机器取代了人力,导致浪费不断发生。正如《子虚赋》所描述的那样,美好的食物遍布整个潇湘地区。
- 客至阙甘饮,谁嗜盐、茶、姜。甜流不涌地,玄圃空温汤。
注释:客人来了,主人准备了甘甜的饮料,但没有人喜欢盐、茶和姜。甜美的汁液不会流淌在地面上,就像空无一物的玄圃一样。
- 赤沙冱丽冰,梅冶滋不祥。